→ bonade: 雞腿肉1根、寬粉條50g、春菊6棵、雞湯3杯、甘酒1杯 12/30 10:52
→ bonade: 料理酒1/4杯、鹽1/6小匙、黑胡椒適量 12/30 10:52
→ bonade: 雞腿肉、雞湯、甘酒、料理酒用強火煮，滾了轉小火煮一小時 12/30 10:53
→ bonade: 之後依喜好加入寬粉條、春菊、黑胡椒、鹽，煮熟即可 12/30 10:54
→ Sva: 直接喝就很好喝囉，尤其是天冷的時候，加一點薑末，很溫暖 12/30 14:43
請問日本甘酒可以像甜酒釀一樣加雞蛋煮來吃嗎？
朋友帶給我當伴手禮
說是日本人的發奶聖品 加水煮熱喝即可
我查網路上的食譜也是如此烹調
想拿來當早餐食用 才聯想到酒釀雞蛋湯
或是有更推薦的吃法？謝謝！
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.105.113.170
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1483053049.A.D50.html