推 YINGLANG: 煮的時間太短嗎?01/02 00:04
推 mepass: 沒加鹽巴？01/02 00:08
→ zara1048: 湯要加鹽才好喝01/02 00:09
推 platitude: 可能是生香菇產生的01/02 00:09
推 luvbxw: 蕃茄太多了01/02 00:11
→ Sindorey: 我沒有加鹽 煮了大概40分鐘01/02 00:11
→ luvbxw: 加蘋果01/02 00:11
推 jokepoint: 番茄跟香菇都太多了01/02 00:14
→ jokepoint: 玉米可以不用放01/02 00:15
※ 編輯: Sindorey (39.12.227.203), 01/02/2017 00:19:09
→ Sindorey: 補上照片 ○rz 湯鍋都一直溢出來 01/02 00:20
→ nicefish: 湯要喝的話就要加鹽啊，做燉飯也是要再調味的 01/02 00:35
→ a99: 紫洋蔥不合適煮湯 01/02 00:35
→ mayK: 用白蘿蔔、杏鮑菇應該會比較好喝，番茄太多了，加鹽可以提味 01/02 01:10
推 purine5566: 靠北這番茄也太多 然後香菇熬湯要用乾香菇 01/02 01:42
→ purine5566: 然後你這鍋子也太小 根本就不是燉湯用的鍋子 01/02 01:43
推 jokepoint: 如果只是為了做燉飯的話 建議你直接用現成的高湯塊比 01/02 01:56
→ jokepoint: 較方便 01/02 01:56
推 jean40686219: 我蔬菜高湯都用高麗菜和洋蔥就煮的很清甜了 01/02 03:51
推 Lesqueer: 洋蔥炒過再燉 01/02 04:36
推 Elsmos: 抱歉借問一下。。如果煮的甜到詭異一般來說是為什麼啊？ 01/02 05:17
推 dearlayla310: 回樓上，要看你的食材是什麼 01/02 06:29
推 error123: 我平常都這樣煮來喝捏，不過沒放香菇，討厭菇臭 01/02 08:13
→ error123: 還有湯不加鹽，不管煮什麼都難喝。 01/02 08:13
推 yulovefang: 我個人覺得蘋果和洋蔥加太多會甜的很噁心，不過我媽說 01/02 08:30
→ yulovefang: 很清甜她很愛(￣▽￣) 01/02 08:30
推 phsredbean: 番茄會太多嗎 我自己煮也是差不多這樣 不覺得酸到難 01/02 09:01
→ phsredbean: 喝呀 反而是很清爽的味道耶！不過我有加肉下去煮啦 01/02 09:01
推 nekobaby: 洋蔥、紅蘿蔔、高麗菜三種燉起來就很好喝了 01/02 09:40
推 orara: 推薦大頭菜 現在當季煮湯好甜 01/02 10:47
→ HATSUMOMO: 用洋蔥 西洋芹 胡蘿蔔 就可以了 01/02 12:41
推 lemon7242: 時間太短、加上雞湯塊、用奶油炒洋蔥炒透 01/02 14:53
推 lemon7242: 不要放香菇，放西洋芹 01/02 14:54
→ kjm1104: 鹽 01/02 15:09
推 waloloo: 我自己兩天煮湯 一個1/4高麗+玉米一隻+蘿蔔半條好喝 01/02 16:36
→ waloloo: 隔天高麗1/4 蘿蔔半條 洋蔥半顆就怪怪的 01/02 16:37
→ waloloo: 我覺得洋蔥太多了..小鍋約四碗水吧 01/02 16:37
推 evachief: 之前丟三顆番茄高麗菜杏鮑菇蒜頭加小魚乾或雞肉 就會是 01/02 20:57
→ evachief: 好好喝的蔬菜湯湯 01/02 20:57
→ evachief: 把紫洋蔥換成白洋蔥 01/02 20:58
推 t11223342002: 肉類放進去以後就不會酸了 01/02 22:38
推 yz1410aa: 放肉 加鹽應該可以改善 01/03 00:22
推 tsukiyolove: 炒到軟再加水吧 01/03 04:37
推 apfunky: 番茄香菇洋蔥炒過再煮，乾香菇比較合適熬湯，還有這是高 01/04 09:39
→ apfunky: 湯需要再加工才會好喝，覺得酸的話，煮酸辣湯吧 01/04 09:39
→ Sindorey: 後來加了些水和鹽 又放了幾小塊豬肉切下來的筋 變滿好 01/05 23:48
→ Sindorey: 喝的 感謝大家的協助 01/05 23:48
推 cs9810931: 香港跟番茄都太多了 01/06 02:10
推 volts1549: 香港太多了? 01/07 21:50
推 FarkU: 香港要挑乾香港，這樣香港味才會濃才會鮮。 01/08 12:39
推 flowerlucy77: 樓上很壞！是說我超愛番茄，是我可能會放3-4顆 01/14 19:19
→ flowerlucy77: 放點豬肉或雞腿肉應該就好吃了 01/14 19:20
推 draving: 純蔬菜湯還是要加一點葷腥才會好喝 最簡單就是柴魚片 01/14 19:47
推 MOONDAY79: 洋蔥放錯了，紫洋蔥沒人拿來熬湯的。選黃洋蔥才會甜。 04/04 23:37
推 MOONDAY79: 高湯不用放番茄，除非有特定需要，不然會把整鍋湯弄酸 04/04 23:37
推 MOONDAY79: 。普通高湯用洋蔥、高麗菜、西芹、胡蘿蔔就很甜了 04/04 23:37
推 MOONDAY79: 加玉米也不錯，會有一種玉米的清甜，我個人是很愛，蔬 04/04 23:40
推 MOONDAY79: 菜湯必備 04/04 23:40