[心得] 食戟之靈 蘋果燉飯 (影片)

[david5192003 (321)]

最近看了食戟之靈

又看到板上一堆重現文

跨年夜前突發奇想

假借好友跨年聚餐 實際用他們當分母給我做實驗

http://i.imgur.com/1Sj8Jpn.jpg

食譜我的影片都有提到 其他文章也都寫

我煮菜就是隨性至上 享受做菜的當下

所以份量都自己開心  配料有做了一點改變

(拿掉培根 加了彩椒 火腿是有人喜歡要求加一點)

請挑選自己喜歡的平台看

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youtube:
https://youtu.be/ngG2nMIbxeM

總結

飯的部分 蘋果汁 白酒 檸檬汁 比例需要抓好(隨性流的下場....)

最後飯偏酸 不然其實蠻清爽可口的

加了黑胡椒風味會變 建議邊吃邊加能風格切換 找出自己喜歡的口味

蘋果塊口感真的是一絕 脆且跟飯味又不同 真的很有層次感

稠度看個人喜好調整

劇中是早上吃的 我覺得太黏稠不適合早上吃

但朋友表示這黏稠很棒阿


覺得應該還要找個什麼主菜搭配  太過清爽反而覺得空空的



其實我煮了兩次 第一次燉到蘋果汁都乾了

就意外的重現賈雄大師孫女的鍋巴料理........失敗


作影片+配音+插圖 恥力要好高阿= ="

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http://imgur.com/BrOfY26.jpg

蘭der嶼你talk

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※ 編輯: david5192003 (123.241.67.220), 01/03/2017 00:15:03
推 OrzOGC: 吃了會爆衣嗎？
→ david5192003: 蘋果的口感 內褲會不經意的爆掉
推 neowmi: 哈哈哈影片很棒
推 j1o2s3e4p5h6: 這真的讓人想試試看
我還蠻推薦用這看看 這口感還真的沒吃過

我自己覺得這道是食戟中食材跟烹飪手法最簡單的

感覺難度比較低的還有

夏里亞賓牛排和變身雞蛋拌飯

不過影片呈現還要再想怎樣更好 像在看動畫一樣 煮的過程不會讓人無聊

後面試吃又很有趣 @@" 難
※ 編輯: david5192003 (123.241.67.220), 01/03/2017 10:27:44
推 fjuke: 是不是少了煎培根 所以太單調了?
推 mamaway: 好用心哦！
→ david5192003: 有可能哦 不過動畫對於培根並沒有特別形容 就想無
→ david5192003: 視他的存在
推 MPLeo: 吃完..衣服還在嗎??
推 Y2WGTR1212: 推～好用心XD
推 dimensioner: 只有我看到用煮熟的米做燉飯就很想糾正的強迫症嗎A_A
→ lf2net870: 燉飯是生米煮成熟飯啊啊啊