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(已po至素食版,但想許多葷食版友也有買過素三牲故在此問) 如題,又到了令我頭痛的過年拜拜時期, 因為家中我和哥哥吃五辛素, 爸爸肉吃不多,媽媽消化不好不能吃太多肉, 但爸爸非常注重拜拜的各種禮儀, 去年真的買了三牲煮來拜,他們都吃的很辛苦(量太大) 今年想要去買素食的三牲,但我們很怕吃鳳梨酥 也不想買看起來色素很多的果凍、很硬的素雞 之前搜尋網路上看到有沙琪瑪好像比較可以接受, 但說真的沒有買過不知道,也不知道哪家品質較好, 不想要買來只是為了拜拜,最後因為太難吃就丟掉這樣浪費食物, 各位有沒有買過什麼不難吃的素三牲推薦? 剛剛是有看到這家 https://goo.gl/XOvVgS 但它的照片都很糊,也沒有內容成分說明, 有人有買過嗎? 不想要買到有太多人工添加物的東西... 1/22 20:30 補充: 謝謝大家的推薦,我跟哥哥因為一些理念吃五辛素, 所以當然能夠盡量不料理肉類最好,畢竟家人也不喜歡吃太多肉,三牲又蠻貴, 而且爸爸有奇怪的堅持,要不就買素三牲,要不就得符合葷三牲規定的"主肉" 也就是豬肉要一排的,魚要大尾的,雞要整隻,所以才會都吃不完。 目前是打算找網友推薦的麵包素三牲,希望口味ok也不會太多添加物:) 另外有人說吃色素又不會死...呃,每個人對食品添加物的要求程度不一樣, 自從家中有人生病後,我們都對吃進去的東西有一定程度的要求, 畢竟健康不是理所當然的,是要由自己把關的。感謝大家的建議喔~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.44.105.187 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1485018262.A.CD6.html
astraggler: 怕浪費食物的話或許可以考慮買一般三牲拜完送給有需要 01/22 01:19
astraggler: 的人享用?果凍和鳳梨酥的個人覺得超難吃.... 01/22 01:19
nicefish: 如果果凍可以,那鯛魚燒、豬和小雞型的雞蛋糕可嗎? 01/22 01:32
Sutter: 拜過的東西送人不太好,滿多人忌諱這個 01/22 01:44
amoroe13: 可以捐給廟裡或什麼團體之類的? 01/22 01:49
mrschiu: 煙燻素雞好吃...沒煙燻更健康但我比較愛煙燻素雞... 01/22 01:55
mrschiu: 切成薄片或丁(過年拜拜切丁比較吉利取其名添丁)加香草類 01/22 01:56
mrschiu: 蔥大蔥大蒜蒜苗芹菜單一一種或排列組合都行一起爆炒... 01/22 01:58
mrschiu: 在用偏甜的醬油從鍋邊淋一些收汁入味很爽口... 01/22 01:59
mrschiu: 加五花肉魷魚乾就會像客家小炒... 01/22 02:00
mrschiu: 五辛素的人避開五辛和葷食...可以加蒟蒻代替五花肉... 01/22 02:03
mrschiu: 加少許年糕(比蒟蒻更少的比例)和蒟蒻和這道菜一起炒... 01/22 02:09
mrschiu: 組合起來的口感會更有五花肉的口感尤其吃素的會更覺得像 01/22 02:10
mrschiu: 是會有吃宗教理念豆腐的嫌疑但是很解饞... 01/22 02:10
mrschiu: ^寧波年糕或韓國年糕才不會糊掉... 01/22 02:16
opklm: 如果只有三條香腸、雞腿一隻、小型魚(肉魚之類的)家人可 01/22 06:14
opklm: 接受的話 這樣分量就不會太大了 01/22 06:14
mrschiu: 如果懶得弄太複雜...切要吃的份量食用前蒸熟防肉毒桿菌後 01/22 07:14
mrschiu: 到路邊買滷味...混在滷味中一起吃...沒吃幾次就吃光... 01/22 07:15
mrschiu: 蒸熟切成鹹酥雞大小不調味和外面買的鹹酥雞一起吃也好吃 01/22 09:00
ls4: 吃五辛素就是有吃五辛的意思 01/22 11:56
mrschiu: 我搞錯了XD...反正不吃什麼的自己自動去除不要吃XD... 01/22 12:29
mrschiu: 謝謝指正... 01/22 12:39
medama: 果凍就好啦 色素吃了又不會死 01/22 14:27
yunpig0802: 我吃過三牲造型的麵包 配牛奶當早餐 滿快就能吃完 01/22 15:16
※ 編輯: doris413 (114.44.105.187), 01/22/2017 20:35:01 ※ 編輯: doris413 (114.44.105.187), 01/22/2017 20:50:46
lanlinshieh: 自己買模型 做果凍 用好的果汁做 很美味哦 01/23 01:57
mrschiu: 樓上好主意...魚的我知道可以找鯛魚燒...五花肉的比較難 01/23 05:28
mrschiu: 如果有整條豬的模有的話請分享XD...雞也是要有頭有尾有腳 01/23 05:28
squirel0206: 愛買買過用蘋果麵包作的,好消化 01/23 21:24