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我其實很愛下廚 但最討厭備料跟洗鍋子 煮完一道菜就要洗一次鍋子跟鏟子 最後一堆鍋碗瓢盆 瓦斯爐也要擦 最花時間的其實是這些事情啊!! 大家也一樣嗎?有沒有什麼小撇步? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 211.224.227.19 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1485228327.A.FD4.html
shuumaku: 我喜歡備料耶,討厭洗鍋子XD 01/24 11:38
備料勉強可以 有時候還挺舒壓的
eveno: 洗鍋砸+1 01/24 11:39
yuurei: 我很享受做菜的任何一個過程,還有吃光的滿足感,最討厭煮 01/24 11:44
yuurei: 飯要考慮他人的口味,還有房東的難用廚房(檯面是軟的, 01/24 11:44
yuurei: 瓦斯爐會自動熄火等) 01/24 11:44
烹調用具不給力真的會崩潰
roromsu: 我只討厭洗鍋子:P 有時候有些菜色可以不用洗鍋就繼續煮 01/24 11:45
roromsu: 一鍋到底(ex:不沾鍋) 備料只有冬天很冷的時候覺得會讓手 01/24 11:46
roromsu: 超冰有點痛苦吧~ 01/24 11:46
roromsu: 不鏽鋼或是鐵鍋有的菜也可以煮完繼續換下一道不洗鍋 01/24 11:47
roromsu: 例如 先煎蛋(any蛋料理) 不用洗繼續放油炒菜或是炒肉 01/24 11:47
roromsu: 而且並不影響 省下洗一次鍋子的程序和時間:) 01/24 11:48
我也會這樣 例如番茄炒蛋要先把蛋處理好 但忘記的時候就會變成番茄燴蛋........
paulsama: 洗鍋碗最累人,備料做菜很Ok呀 01/24 11:56
winered: 討厭顧爐火 所以很依賴電器 01/24 12:10
fukai: 備料 01/24 12:33
mocho: 討厭洗碗啊.... 01/24 12:33
dabbyding: 從乾淨的菜煮到有湯汁的菜就不用洗鍋了 01/24 12:41
dabbyding: 如。煎蛋再炒菠菜再炒青椒牛肉再炒紅鳳菜or泡菜豬(顏 01/24 12:41
dabbyding: 色重味道重可以蓋味道的放後面) 01/24 12:41
就是做菜前要先想好SOP (累)
fcz973: 洗很~油~的鍋碗 01/24 12:49
小蘇打很好用!!!! 泡一個晚上隔天水沖沖就好 ※ 編輯: zozo322 (211.203.190.78), 01/24/2017 13:00:41
RavenRabbito: 絕對是換下水道濾網QAQ 01/24 13:00
malisse74: 最討厭洗鍋洗碗 所以在烹調時就開始慢慢洗一些了 01/24 13:00
shinerita: 有時候會逼老公洗鍋子 超過兩個小時沒洗我就自己來了QQ 01/24 13:03
*[1;31m→ *[33mshinerita*[m*[33m: 所以最常做的料理蒸或燉的 最討厭炸東西!!!!!!! *[m 01/24 13:03 蒸的料理真的很方便 而且健康啦 我也超討厭炸東西
RavenRabbito: 不小心噓到補推 01/24 13:03
bigmonkey: 最討厭被嫌難吃XD 01/24 13:03
RavenRabbito: 另外我根本親友間的洗碗機推銷員(笑) 常下廚 01/24 13:03
RavenRabbito: 真的很值得買一台~ 01/24 13:04
pristine5041: 最討厭洗碗 01/24 13:10
girl6480: 洗碗@@ 01/24 13:21
janisyu: 討厭洗碗洗鍋子跟等垃圾車倒廚餘 01/24 13:36
mswinnie: 最討厭挑菜洗菜等等前置作業。 01/24 13:51
HowWhy99: 洗碗 01/24 13:54
oguesto: 備料洗碗都行 但很不會抓份量 01/24 14:09
babarinna: 討厭洗鍋碗瓢盆 01/24 14:15
PsMonkey: 找個喜歡洗碗的老婆... [無誤] 01/24 14:35
cjy0321: 洗碗!! 01/24 14:42
mimi21222324: 討厭備料 不討厭洗碗 01/24 14:48
Kyriotetes: 洗碗清垃圾廚餘 01/24 14:50
ucanflyhigh: 空間不夠時要把東西移來移去 然後又找不到所需物品 01/24 14:50
mailgogo: 已經打算用MIELE蒸爐煮所有的年菜了 不想忙了一整天還要 01/24 14:51
mailgogo: 要洗東洗西的 當然若有人願意幫忙洗碗最好!! 01/24 14:51
恭喜妳有一個很給力的工具 MIELE一台抵微波爐跟大同電鍋
nicefish: 3我很喜歡洗碗耶,覺得很舒壓很療癒 01/24 14:54
nicefish: 最討厭煮好叫人吃飯,所有人拖拖拉拉,還說不餓 01/24 14:55
liukiki: 推洗流理台的濾網!洗那個真的超煩躁orz 01/24 15:03
ace9999: 洗菜麻煩,挑菜更麻煩,切菜也麻煩(因為要把粗梗切下, 01/24 15:07
ace9999: 粗梗先下鍋),高麗菜還要把粗梗剁碎,老人才咬得動... 01/24 15:07
renny: 洗鍋洗碗清碗槽! 01/24 15:08
BourBour: 討厭炸東西,剩下的油好難處理 01/24 15:14
riosk: 洗碗跟處理一大堆切掉的肥肉蔬菜皮果皮之類的 01/24 15:20
Ssha: 噴油 01/24 15:23
semicoma: 鱔魚意麵是我至今唯一一道做了覺得好吃但不願意再做一次 01/24 15:43
semicoma: 的料理 製作過程麻煩 炒鍋也有夠難洗 01/24 15:43
kcjgg: 喜歡備料 討厭洗鍋 01/24 15:51
k20065126: 洗鍋碗瓢盆 01/24 15:52
a1121210: 收東西 洗鍋子 洗刀 洗砧板 洗爐台 01/24 15:53
nekobaby: 討厭洗碗 01/24 16:01
Kukuxumusu: 比較討厭煮好很多要趁熱趕快吃的 大家都不就位 01/24 16:03
lmfhahha: 洗油膩膩的鍋子 01/24 16:06
mepe1018: 覺得備料很舒壓...討厭善後洗鍋碗瓢盆 還好有洗碗機 01/24 16:07
remenberegg: 善後最討厭!!!! 01/24 16:19
Lesqueer: 廚餘很討厭,夏天會長小黑蟲 01/24 16:24
nazui: 善後最煩了~又得趁爐具還是熱的時候清 好煩 01/24 16:35
SShigeru: 討厭洗菜跟洗碗,所以料理後都是老公洗碗XD 洗菜就…自 01/24 16:47
SShigeru: 己想辦法克服XD 01/24 16:47
Madelaine: 備料很麻煩,洗碗洗鍋子倒還好 01/24 17:02
frank7523: 討厭善後!! 01/24 17:08
girlonfire: 討厭洗菜 01/24 17:20
loveyvonne: 討厭備料 還有已經煮好卻拖拖拉拉不吃飯 01/24 17:24
對.............我煮這麼久你還不趕快來吃!!!!
awpex127: 洗菜..特別像花椰菜這種會整個檯面爆炸的 01/24 17:26
awpex127: 洗碗主要是肚爛空間不夠 不然滿紓壓的 01/24 17:27
karalove: 洗東西跟丟廚餘 01/24 17:29
angelbeaty: 最討厭洗菜和洗碗盤 01/24 17:32
MGCHU: 討厭洗碗! 01/24 17:37
dragon6: 洗碗洗鍋子!尤其很多油的時候超困擾! 01/24 17:53
aria0624: 廚餘蠻討厭的 尤其是夏天 01/24 17:56
Emma73: 想菜色... 01/24 18:01
siba727: 備料 洗碗 01/24 18:08
m2488663: 洗鍋碗 備料倒是還好 只是我每碰到油的東西就得洗手很 01/24 18:25
m2488663: 麻煩QQ 01/24 18:25
m2488663: 啊對還有洗菜 01/24 18:25
ejui4tpacu: 洗東西 後續收拾 01/24 18:27
waloloo: 喜歡洗鍋子和翻鍋,其他不喜歡 01/24 18:28
newef: 洗碗 01/24 18:29
pinkyonna: 洗菜備料 01/24 18:50
usagi1227: 洗菜、水槽濾網撈廚餘 01/24 18:53
dalepp: 絕對是洗菜 01/24 18:55
gayi6: 善後……還好這是老公的工作~ 01/24 19:00
ddyyii: 最討厭有剩菜! 01/24 19:04
andrew006: 討厭洗碗洗盤子洗鍋子!! 01/24 19:15
isaza: 洗菜,洗鍋子&碗,洗完腰痠肚子噴濕 01/24 19:15
fel801: 洗碗,洗菜,很花時間 01/24 19:28
panda8877: 洗碗 01/24 19:36
snowpig39: 我愛洗鍋子耶,看到本來髒兮兮的變得乾乾淨淨心情就很 01/24 19:48
snowpig39: 好 01/24 19:48
mayK: 洗菜 洗鍋子 洗碗.....煮完要弄就好煩~_~ 01/24 19:56
medama: 洗碗 01/24 19:57
Erika: 弄到一半要接電話或開門...怒 01/24 20:04
fishshia1988: 洗碗 01/24 20:16
alamabarry: 吃飽飯洗碗.....吃飽就想休息了 01/24 20:27
yellowm: 洗菜還有婆婆在旁邊讓人壓力大 01/24 20:47
ccaaccaa: 洗鍋子 01/24 20:51
water00288: 最討厭備料 01/24 20:53
JUI67: 清洗收拾…… 01/24 21:21
meisterhaft: 收拾整理菜肉造成的垃圾跟廚餘 01/24 21:21
a1len: 比起收拾&廚餘,更討厭挑三揀四不知感恩在飯桌製造麻煩的人 01/24 21:49
c199180113: 洗碗 01/24 21:53
CIRER: 洗米 洗黏住東西的碗 包廚餘 還有冰箱跟廚房在不同樓層也 01/24 21:57
CIRER: 很麻煩 01/24 21:57
SatsukiAo: 處理廚餘、洗鍋碗瓢盆 01/24 22:50
KARENPP: 討厭花時間的備料 01/24 23:02
r996: 討厭備料...很花時間 吃完東西洗碗動一下倒覺得還不錯 01/24 23:07
somefatguy: 最討厭洗碗 01/24 23:28
Miahh: 最討厭切肉絲跟剁帶骨機腿肉,幸好都丟給老公做。 01/24 23:54
Miahh: 覺得事後清理還滿有成就感的+1 01/24 23:55
Miahh: 洗菜也滿麻煩的...尤其是量大又得分別去梗的時候 01/24 23:56
Miahh: 洗碗交給洗碗機兩天洗一次 01/24 23:57
Miahh: 洗很油的鍋碗前先用紙巾把油刮掉再洗會容易很多 01/24 23:59
eros0207: 洗碗清潔 01/25 00:35
sakyle: 絕對是洗碗,尤其洗碗槽太低又太小,每次洗完都腰酸背痛 01/25 00:51
sakyle: 收拾倒還好,邊做邊收不會多難處理 01/25 00:51
zebra1986: 如果有用過油或炸的 要處理廢油很麻煩..洗碗就算了。 01/25 00:55
duoduo554553: 洗菜 01/25 01:06
schwarzwald: 買菜。 01/25 01:45
teaball: 洗鍋子洗碗!!超崩潰 01/25 02:53
afubb: 最討厭想菜色>< 01/25 03:09
flydragon198: 我討厭洗菜,不過洗碗倒是蠻喜歡的 01/25 06:06
mia0510: 洗鍋晚瓢盆@@ 01/25 06:21
clkc: 剝大蒜! 01/25 06:23
jior: 只想炒菜.......... 01/25 06:41
jjhjjh: 我之前都跟別人協調好 我買菜備料煮好 但是我不洗XD 01/25 07:10
shengyeh: 肉類解凍超花時間 跟處理廢油 01/25 07:51
shengyeh: 洗碗的話 還好我有洗碗機 01/25 07:53
kolasami: 洗鍋子及洗菜 整理菜葉 01/25 07:57
kevin700904: 洗菜,歸毛人都要洗很多次。 01/25 08:46
kevin700904: 每天都帶手套,手套錢比買歐舒丹便宜 01/25 08:46
目前洗碗大獲全勝 其次是備料 我討厭切薑切大蒜..... ※ 編輯: zozo322 (211.110.146.91), 01/25/2017 10:46:28
memengto: 洗鍋碗瓢盆!! 01/25 11:35
Apr1: 洗鍋子 01/25 12:25
ttuys: 洗碗 滿喜歡備料的 01/25 14:52
xil: 洗碗 01/25 15:32
amulet74: 洗鍋子 01/25 15:36
GaryMatthews: 備料 洗碗 +1 01/25 15:44
hatsuki: 討厭洗鍋子 洗碗 收拾廚房 01/25 15:52
Hewhoni: 買來要先拆,拆完拿去洗,洗完又要切,切完還要煮,煮完又要 01/25 16:29
Hewhoni: 吃(噁..難吃= =),吃完又得清.. 還是花80元買便當好惹 01/25 16:30
tjenny3333: 備料 洗碗 01/25 17:14
zvezda: 討厭洗菜削皮之類的前置處理 但喜歡切菜 01/25 18:18
zvezda: 若是常開伙的人 真的很推薦買洗碗機 01/25 18:21
richmimi: 討厭洗碗,但喜歡洗鍋子 01/25 19:02
mrschiu: 我剛好相反我不喜歡洗鍋子覺得洗碗盤還能接受... 01/25 19:07
mrschiu: 洗湯鍋大炒鍋會覺得很煩躁... 01/25 19:08
mrschiu: 很喜歡一邊洗碗或備料一邊和家人聊天感覺比較沒那麼嘮叨 01/25 19:11
mrschiu: 順便分散注意力不無聊我是雙子座的我覺得這樣很適合我... 01/25 19:13
b1izzard2000: 洗碗 01/25 19:23
zoe89120: 洗碗 01/25 19:44
leonian: 清潔廚房 01/25 20:23
leonian: 還有處理廚餘(超討厭) 如果像美國家家都有廚餘機就好了QQ 01/25 20:24
tp106: 採買跟洗碗善後 01/25 20:45
cloudstr: 洗菜跟洗碗 01/25 22:50
meetyou76: 洗碗,夏天清殘渣袋都很怕拿起來有小強... 01/26 00:07
f58731230: 最麻煩的是只有自己一個人… 01/26 00:50
justice2544: 半夜煮消夜到一半發現沒瓦斯了 01/26 07:56
patrickleeee: 洗菜洗碗最討厭 炒跟洗鍋子OK 很懶得喜小東西 01/26 10:12
carobecca: 備料QQ 每次備料時間都>>>>煮的時間XD 01/26 10:14
ikasi: 我大部分都用蒸的搞定 因為買了Miele蒸爐一次弄三道實在太 01/26 10:58
ikasi: 方便 蒸的清潔也方便 不會像以前要刷洗油膩碗盤 01/26 10:58
elvis533: 我喜歡備料,可以邊想事情;不喜歡善後 01/26 11:14
ararthur: 洗碗 01/26 11:21
dixhuit: 洗鍋子 01/26 11:56
COTOYO: 備料最麻煩+1 01/26 13:07
nextstar: 討厭洗鍋洗碗,還好買了洗碗機之後輕鬆很多 01/26 13:37
show1104: 收拾善後 01/26 16:32
cohort: 討厭善後+1 01/26 16:53
bbsers: 討厭洗碗+1 01/26 17:19
alkahest: 洗刷 01/26 18:44
msa8529: 討厭洗葉菜 一片片打開來洗 每次至少15分鐘 洗到快抓狂 01/26 20:36
huangshiny: 洗碗跟鍋子! 01/26 21:56
bbrt: 煮菜1小時。吃飯10分鐘 01/26 22:15
marijuana55: 洗碗(-。-; 01/26 23:08
redtooth: 比較討厭洗菜...尤其像空心菜那種極細的青菜,一根一根 01/26 23:54
imcc: 洗碗洗鍋收拾 結束手都會超級乾 戴手套又沒手感 01/27 01:07
sanriok: 最討厭洗菜! 01/27 02:51
lhsieh: 洗鍋子>洗碗 01/27 06:23
uni0305: 討厭備料 01/27 13:09
uminz: 洗碗 是我最討厭的家事 01/27 13:51
citronlemon: 討厭洗菜,尤其冬天! 01/27 21:50
j1o2s3e4p5h6: 討厭煮出失敗之作,會有點沮喪 01/27 23:42
sinscanim: 備料 洗碗 01/28 00:49
sandy0925: 洗碗!!!! 01/28 14:36
arimurajann: 煮菜是創造,洗碗、他媽的是工作! 01/28 17:18
arimurajann: *作 01/28 17:18
Javi: 討厭各種清理工作,尤其是清流理台和爐子 01/28 18:56
freaky0908: 備料 尤其是蒜頭 01/29 01:57
IanLi: 最麻煩是剩菜隔餐沒人吃倒掉又傷心 01/29 11:38
queenrabbits: 煮完大家不趕快吃 跟 剩菜剩一點點... 01/29 13:22
uzing: 洗鍋碗瓢盆 01/29 16:13
tinybunny: 最麻煩的是買菜和倒垃圾 01/29 17:15
EVASUKA: 剩菜隔餐沒人吃倒掉又傷心+1 01/30 13:36
djhaok: 備料跟事後清潔 01/30 15:59
Lovhamburger: 討厭收拾 01/30 21:51
westron: 我最討厭吃… 如此有人願意幫我吃 我會很樂意煮的 02/01 12:51
artifafa: 洗碗 02/01 22:40
kipi91718: 收拾 02/02 16:12
icl30906: 切蒜 02/03 13:00
friendever: 討厭廚房太小,無法把全部需要的食材都拿出來 02/04 06:14
berryless: 1.廚餘 2.洗碗 02/05 03:20
winess: 備料麻煩(因為有洗碗機,不怕一堆鍋碗) 02/06 22:13
ring5611: 只愛料理,其他都不愛 02/12 17:38
Annis812: 換濾網+1 02/17 00:59