→ janisyu: 煮完只是沙很多還是整鍋湯是臭的? 01/26 23:57
→ janisyu: 沙很多不表示蛤蜊不新鮮,也有可能是你沙沒吐乾淨 01/26 23:58
→ redtooth: 我沒有特別聞耶,我吐沙時候就是水稍微蓋過,兩匙鹽巴, 01/27 00:03
→ redtooth: 放了一整個下午,但蛤蜊打開真的是整塊黑,不是普通的一 01/27 00:03
→ redtooth: 點點沙... 01/27 00:03
→ meisterhaft: 我懂,就是拿去沖水會發現有無數黑細粉從蛤蜊裡冒出來 01/27 00:04
→ meisterhaft: 生的我遇過兩三次,都是在某超市買的真空包,打開後我 01/27 00:05
→ meisterhaft: 會靜置一下再一顆顆沖,就及時發現了 熟的是在外帶 01/27 00:06
→ meisterhaft: 小火鍋中發現,整碗湯變成灰黑色~"~ 01/27 00:06
→ redtooth: 小火鍋中發現好像比我更悲劇,連其他料都遭殃@@ 01/27 00:08
推 pcjasmine: 正常蛤蜊吐沙,加少許鹽靜置時要加蓋避免光照,這樣牠 01/28 01:52
→ pcjasmine: 們才有安全感專心吐沙~ 01/28 01:52
推 NEXTSTEP: 推樓上,我吐沙都會用墊板(防水材質都可以)蓋在鍋子上面 01/28 21:57
→ NEXTSTEP: 再加一本雜誌什麼的佈置成不透光的環境,吐得滿乾淨的 01/28 21:58
→ najoy: 買一袋回家後吐沙,吐完要用前會全部快速敲過就挑完了 01/29 00:11
→ iamalam2005: 這是甚麼蛤蜊心理學www 01/29 07:02
→ huangshiny: 今年在fb買的,不用吐沙 01/30 11:57
推 ajusta: 都會請老闆幫忙挑耶!老闆會一顆一顆敲 02/02 14:25