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剝大蒜真的的一件麻煩的事情 尤其有時候要大量的大蒜時都要剝很久很久,市場裡面有些攤會販賣已經剝皮好的大蒜, 也就是蒜仁,想問版友這些都是攤販人力一個一個剝的嗎? 還是有什麼好辦法可以剝? 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.13.163.74 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1486371439.A.7F6.html
MPLeo: 有脫膜機啊..^^ 02/06 17:00
MPLeo: 如果不想買剝好的..可以放保鮮盒搖搖看.. 02/06 17:09
weijiekuo: 用刀拍碎就很好拿起來了 02/06 17:11
newef: 都直接用刀拍碎很方便+1 02/06 17:27
liukiki: 用刀壓碎+1 02/06 17:47
mrschiu: 建議你去youtube找影片...有很多種方法很好玩XD... 02/06 17:53
cjy0321: 保鮮盒搖沒成功過 02/06 17:55
ingss: 樓上不夠粗魯╮(▔▽▔)╭ 02/06 18:13
quiy: 之前用鋼盆搖好久,最後還是部分要自己撕XDD 02/06 18:22
sammoon: 用刀拍下去就好了阿 02/06 18:52
allloveme: 微波20秒 02/06 19:13
littlebirdi: 有專門剝蒜頭的機器 02/06 21:51
littlebirdi: https://youtu.be/hm4H6r0SS6U 02/06 21:51
MPLeo: 這樣用飲料店的搖搖杯可能有機會..保鮮盒高度不夠XDD 02/06 22:01
hopesimple: 泡水,資料來源:我媽(以前外公種蒜頭) 02/06 22:18
duoduo554553: 我都買全聯剝好的 02/06 22:22
Mikoto41: 覺得用搖的表面會像是撞傷一樣 和外面剝好的有差 02/06 22:24
qianx: 泡溫水十分鐘再放保鮮盒搖,很快 02/06 23:23
whitefox: 切一半就可以輕鬆剝了 02/07 04:58
ph777: 我們家是找童男童女精心手剝的! 02/07 08:18
PrincessMio: 買全聯剝好的+1 02/07 09:32
kybay: 把大蒜放到保鮮盒冰冷藏幾天,等蒜頭表皮出現濕氣,就會很 02/07 12:29
kybay: 好剝了 02/07 12:29
ting1010: 我都一次一大包泡溫水10分鐘,皮一下就脫離了,然後放保 02/07 16:14
ting1010: 鮮盒放冷凍很方便! 02/07 16:14
ivyvi012012: 大蒜好貴.........貴好久哭哭 02/07 22:32
vi000246: 我都用捏的 捏到中間裂開就能剝了 02/08 17:24
vi000246: 要先曬乾後才好剝 不然太濕皮會黏住 02/08 17:24
kitkatuu: 媽媽都用刀拍,我直接放在砧板下面大力壓… 02/08 22:19
zvezda: 直接用刀拍一下+1 02/09 01:34
nsaids: me 用罐頭的玻璃罐壓,很省力又不吵 02/09 14:26
shyangyun: 我買全聯剝好的 02/12 13:15
dabodidabodi: 直接拍、用碗搖 02/17 02:53