[問題] 梅干扣肉太鹹怎麼救？怎麼保存？

[sunit83 (夏夜晚風)]

晚上心血來潮滷了梅干扣肉
是第一次做
沒考量到梅干菜越煮越鹹
還加了不少醬油
導致現在太鹹
兌水味道又會跑掉
怎麼救才好？

現在還熱熱的不能放冰箱
如果沒蓋蓋子擺到明天會壞嗎？

深夜求救文
希望高手解惑
謝謝

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→ Lailungsheng: 太鹹就不容易壞吧?沒甚麼好救的.其他菜清淡些啊
推 DOBBS: 一般來說太鹹是加點，拿個小鍋子先試試看囉
→ sunit83: 謝謝
→ mrschiu: 你如果能接受甜的滷味可以加糖...
→ mrschiu: 不能接受吃起來甜的就不能用這招...
→ SuperSheepy: 加白蘿蔔？
推 bluesky2: 不用救阿 就一塊肉配一大碗飯 不然加滷蛋油豆腐
推 wawacutie: 把肉跟汁分開吧，不然越泡越鹹
→ sunit83: 真心感謝你們的建議
推 justwalk22: 把冷卻後的梅干菜和湯汁加豬絞肉、蔥花拌勻蒸熟，就是
→ justwalk22: 梅干菜蒸肉丸了
推 gauiugr: 可以買吐司  ， 吐司夾蛋夾扣肉，
→ officina: 我覺得應該還是加水沒關係吧XD 料先撈起來是真的