[問題] 青醬意大利麵放焗烤，會變色嗎 ?

[ntuper (per)]

用新鮮九層塔自製青醬做的意大利麵

請問能否放焗烤 ?

不知青醬的顏色會不會變得不好看

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→ mrschiu: 會但我看某幾間知名餐廳是用空心菜或菠菜調色...
→ t03ao04: 顏色稍微變暗一些，上頭可撒些牽絲起司隔絕熱源～會好些