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小弟目前獨自在台北打拚 實在受不了又貴又難吃的外食 弄了台快煮鍋燙燙麵燙燙肉片都覺得比外食輕鬆沒負擔 但沒有流理台的情況下洗菜是個大問題 廁所臉盆超小,洗碗已經是極限 所以目前不考慮「認真的洗菜」這條路 (在老家還要放水流洗掉農藥啊...) 目前的解決方案是 1. 泡菜:我覺得非常好用,但太常吃還是會膩XD 2. 杏鮑菇、鴻禧菇(711的還標榜免洗):快速沖一下就能切片使用 3. 海帶芽:效果比我想像中的好,泡一下很大片XD 在家樂福有看到高麗菜乾,他跟海帶芽一樣會泡了變大片嗎?(幻想 小黃瓜類似乎也不錯! 也想問問有沒有跟我處境差不多的人的做法 或者推薦類似泡菜那樣的好物 感激不盡! ----- Sent from JPTT on my InFocus M535. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.115.62.8 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1486623305.A.201.html
JayceLai: 超市有賣免洗系列的蔬菜啊 豆芽芋頭之類的 02/09 15:02
somefatguy: 高麗菜結球萵苣多剝幾層應該不需太努力洗 02/09 15:04
somefatguy: 不然就太空包的菇類連包裝把跟切掉都不需洗 02/09 15:05
somefatguy: 有冷凍可買冷凍花椰菜 02/09 15:06
fourcats: 玉米筍、秋葵、四季豆、秀珍菇(←免切免洗) 02/09 15:13
malisse74: 全聯蔬菜一包不是都才兩三把 很好洗的啦 還是多吃葉菜 02/09 15:34
malisse74: 類比較好 02/09 15:34
Sutter: 以前住套房都是拿大臉盆裝菜,放地上用蓮蓬頭洗 02/09 15:49
RavenRabbito: 一個臉盆+一個較小的瀝水盆。洗不會掉葉的菜,如空 02/09 16:16
RavenRabbito: 心菜小白菜大白菜A菜 02/09 16:16
insurreal: 超市的菜有先做基本清理,買回來再沖一下就能料理 02/09 16:21
PONPON1012: 要削皮的都不太需要洗,絲瓜大黃瓜瓢瓜 02/09 16:22
little45: 我記得四季豆農藥很多 02/09 16:23
PONPON1012: 水蓮 02/09 16:23
Kukuxumusu: 買超市的有先清 跟洗澡的蓮蓬頭+臉盆 02/09 16:36
ddavinci: 蓮蓬頭洗菜+1 02/09 16:36
Fallen27: 蓮蓬頭+1 02/09 16:46
ace9999: 冷凍有機青花菜,不用洗 02/09 17:33
cjy0321: 冷凍青菜+1 02/09 18:28
willism: 醃漬物的風險會比農藥低嗎? 就算新鮮蔬菜真有農藥殘留, 02/09 20:00
willism: 洗洗不就好了, 不覺得有啥問題. 沒錢就別挑有機了吧, 不 02/09 20:02
willism: 吃有機也不會對你生命有啥影響。至於不吃新鮮蔬果,為了 02/09 20:03
willism: "有機"這兩字, 而跑去買冷凍蔬菜的, 我就不太理解了 02/09 20:04
killJ: 準備需要削皮的 削完沖一下水就好了 02/09 20:54
Kukuxumusu: 洋蔥其實就屬於這種很好處理的 撥除老皮 隨便沖 02/09 21:31
Kukuxumusu: 冬瓜其實也適合你 買一片要吃多少切多少 02/09 21:35
MOMOKO1212: 細蘆筍也不錯 02/09 23:27
peter41308: 洋蔥超棒 剝皮免洗還不太用冰 煮湯煮乾都OK 02/10 02:28
nyyfederer: 有些超市青菜比較乾淨有挑過 去買那種? 02/10 02:37
nyyfederer: 為了可能有農藥不買新鮮蔬果是本末倒置 02/10 02:37
nyyfederer: 絲瓜削皮用電鍋蒸應該不錯 02/10 02:38
nyyfederer: 小黃瓜也很好洗 02/10 02:38
OcherryO: 蘿蔔 02/10 09:48
taitfa: 青椒、甜椒 02/10 16:23
oceanfishwu: 冷凍毛豆很好用 02/10 17:53
abreeze: 青江菜很好洗 02/11 13:05
cathead: 蓮蓬頭要注意一下管子的清潔度啊啊啊(洗過才知道髒) 02/11 14:51
kitkatuu: 我媽超重視洗蔬果的人,她說全聯的菜不用洗 02/12 02:01
lovehope: 小黃瓜很髒農藥也重,要仔細洗 02/12 12:38
DKya: 自己種豆芽。 02/13 14:11
linablue: 芽菜類 碗豆苗等 02/22 22:02