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我有一台芳蓉優格機 鮮奶大多用瑞穗 菌種都用無糖優酪乳 想問問大家菌種用哪種菌種?有比較推薦的嗎? 想說要不要換芳蓉的普羅優菌試試 有聽說也可用益菌粉(但單價聽說較高) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.83.89.23 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1487132451.A.581.html
happyennovy: FAGE 優格, costco 好像有 02/15 12:47
chocobopea: 好事多會有賣單包裝的優格箘粉嗎? 02/15 13:13
happyennovy: 抱歉沒講清楚, FAGE 是優格不是菌粉, 台灣要買菌粉只 02/15 13:21
happyennovy: 能去食品行或生機店找 02/15 13:21
subwaay: 我都用棉花田的普羅優菌,別家的還沒嘗試過 02/15 13:41
sugersweet: 芳容有賣菌粉啊,一次買四種放冷凍庫,各種口味輪流 02/15 15:18
sugersweet: 做 02/15 15:18
kevin700904: 我也是用芳容 02/15 15:38
chocobopea: 芳容的優格精靈和普羅優菌不知哪個比較好(只吃無糖 02/15 15:50
carasu: 我喜歡普羅優菌的口感 02/15 16:52
silviakang: 用過布蕾絲菌粉和普羅優菌粉,覺得布蕾絲菌粉大勝。 02/15 18:22
kevin700904: 布蕾絲菌粉要在哪買 02/15 21:38
liuhome5: 克菲爾優格菌粉,加拿大進口,在食品材料行買,價格差不多 02/15 22:08
liyi: 還有微多多菌粉,也不錯 02/16 00:02
choushan: 我有用過芳容買的普羅優菌和聖德科斯買的家酪優 02/16 00:41
choushan: 普羅優菌比較酸一點 家酪優的比較不酸 兩種都不錯 02/16 00:42
marykate: 用布蕾絲菌粉,原味、豆漿都不錯 02/16 01:05
marykate: 克菲爾是低溫菌,但單價實在太高了 02/16 01:06
marykate: 鮮奶都用光泉的,品質做起來都很穩定 02/16 01:07
unfair: 我都用普羅 02/16 09:01
silviakang: k大,臉書「布蕾絲優格社團」買得到。 02/18 12:47
alkahest: 普羅優菌+1 02/18 20:28
guligula: 克菲爾菌種 04/19 17:19
purefire: 紅布朗優格粉 05/03 15:24