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各位安安... 我現在有一個小烤箱 現在只烤土司 放兩片就會滿的那種 烤架高度也無法調 功能很陽春 但烤一烤 下層會先考到焦掉 上層還沒事 我想要的是上下層能夠均勻加熱 我手邊現在只有烘培紙 墊了一層烘培紙之後 發現還是會有同樣情形 現在在想墊鋁箔紙會比較有用嗎?(手邊沒有 無法試) 通常遇到這種情況都是怎樣解決?謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.143.63.1 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1487347016.A.04D.html
janisyu: 墊兩層烘焙紙試試看 02/18 00:00
sdiaa: 你可以翻面 02/18 00:03
O10lOl01O: 有嘗試過翻面...但笨手笨腳的 想先找其他方法 02/18 00:12
O10lOl01O: 墊錫箔紙的效果會比烘培紙好嗎? 02/18 00:13
fcz973: 這種小烤應該會有一個烤盤跟一個網架,全上,一方面墊高靠 02/18 01:06
fcz973: 近上火,一邊隔開下火 02/18 01:06
shiki01111: 放在小烤盤上烤比較不容易焦 02/18 08:41
O10lOl01O: 瞭解~~這烤箱沒烤盤 我看自行另外買一個來用好了 02/18 09:11
poiuy66887: 我會在要烤的麵包吐司下面墊一片吐司邊 02/18 11:18
GirlInBlack: 鋁箔紙的隔熱效果會比烘培紙好 02/18 11:32
O10lOl01O: 感謝樓上~~~看來還是要準備錫箔紙XD 02/18 13:27
margarine: 只是考土司,建議翻面最快 02/18 13:28
O10lOl01O: 我知道翻面 但先考慮不用翻面的處理方法 02/18 13:30
kreety: 我是把架子去掉,吐司放在烤盤上入烤箱烤就好了 02/19 22:08
lareality: 我直接拿便當盒蓋當烤盤 效果不錯 02/20 18:53
jonie: 我是用小餅乾模加水墊高耶! 02/21 15:35
linablue: 噴瓶噴一點開水在會烤焦那一面 就不會焦了 02/22 21:34
unfair: 墊高一點 02/22 21:43