看板 cookclub 關於我們 聯絡資訊
第一次試做,沒注意到鹽巴下太多,蒸好才發現太鹹。 爬文有版友建議煮成客家蘿蔔湯或放鹹粥裡,我擔心到時候會不會還是太鹹,結果整鍋都 被我糟蹋了Q_Q... 請資深學長學姐們指點迷津!拜託拜託 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.36.118.33 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1487432344.A.995.html
apnaapna: 先水煮過後嚐嚐水會不會太鹹,會的話就撈起來再煮湯,不 02/19 01:12
apnaapna: 會的話就直接放料~? 02/19 01:12
mrschiu: 切小塊後夾在蛋餅中蛋餅不要加鹽... 02/19 02:04
mrschiu: 我看過一些早餐店有這樣賣... 02/19 02:05
mrschiu: 切丁煎到焦香後起鍋另外炒蘿蔔絲木耳高麗菜肉絲炒裝盤前 02/19 02:06
mrschiu: 加入蘿蔔糕丁... 02/19 02:07
yesohya: 要煮湯煮粥還是太鹹會是妳蘿蔔糕放太多 XD 02/19 02:16
yesohya: 妳就把它當作可以吃的鹽酌量放 XDDDD 02/19 02:17
medama: 配白飯吃 02/19 02:33
msa8529: 做"雙連蛋糕" 02/19 03:27
amigo1111111: 有考慮打碎加一定量米漿重蒸? 02/19 10:31
shiouyunn: 感謝大家的幫忙!午餐拿來炒蛋,好好吃啊!感動~~~ 02/19 14:08
shiouyunn: 真奇妙,單吃好鹹,配別的吃就好多了! 02/19 14:08
claymath: 煮粿仔湯 料跟煮鹹湯圓一樣 應該可用 02/19 14:28
tok00515: 打碎加米漿重蒸有效嗎 02/19 22:06