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上回推薦的烤魚機意外的有許多網友買來使用。 不知道現在那台機器是不是你家中使用率最高的調理家電產品?? 我家因為使用率太高,索性放在餐桌上再也沒收起來, 除了常烤的魚、蝦、海產各式肉品外,近來最受好評的時材就是… 烤.烏.魚.子!!!!!!!!! 不囉嗦,直接上照片!! http://i.imgur.com/3ENmjGW.jpg 做法: 烏魚子冷藏解凍後泡米酒, 烤魚機預熱5min (我當天是先烤完魚和香腸才下烏魚子) 烏魚子丟進機器內,蓋上烤子烤到膜澎脹快炸的程度就完成了。 外酥內糯,越嚼越香。 以前試了很多方法不管是煎還是用酒燒、噴槍都比不上烤魚機啊啊啊!!! 板友們如果還有適合烤的食材請記得推薦一下!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.9.86.26 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1487920714.A.495.html ※ 編輯: hosii (101.9.86.26), 02/24/2017 15:19:38
clodyfly: 真的超推坑的 02/24 15:35
adob: 說真的 你這烏魚子 膜沒撕開 而且烤過頭了 02/24 18:16
nicefish: 呃,以世俗角度看,這不太是成功的烏魚子 02/24 18:44
hosii: 一個問題,膜可以吃,為什麼要撕? 02/24 18:48
hosii: 所以我下次秒數可以再縮短就不會太過了,繼續實驗 02/24 19:08
kaio76930: 口感問題吧 膜怪怪derr 02/24 22:19
adob: 膜 會讓溫度過高 讓內部過熟透 02/24 22:33
lamourmoi: 烤得好好吃的感覺~ 02/25 00:50
comestar: 上次去日本沒買有點後悔了QQ,有人要開團嗎 02/25 09:24
cmid05: 嗚嗚沒跟到 02/26 01:37
ilovekaychen: 請問一下烤魚機可以拿來烤土司或燒餅(冷凍)嗎?因為 02/28 00:05
ilovekaychen: 請問一下烤魚機可以拿來烤土司或燒餅(冷凍)嗎?因為 02/28 00:05
ilovekaychen: 廚房空間有限,如果能代替目前小烤箱的主要功能就 02/28 00:05
ilovekaychen: 能直接取代小烤箱位置了 02/28 00:05
renny: 請問烤魚機會有煙嗎? 03/01 10:19