[問題] 這種番茄可以做義大利麵嗎

[sabrina7418 ()]

http://i.imgur.com/tGpDnoD.jpg
這是公司發的番茄
因為不知道品種
想請問大家這是什麼番茄
是否適合做番茄肉醬
一顆大約拳頭大

謝謝

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.162.48.53
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推 minpanda: 看起來是偏甜較不酸的牛心番茄，長得好可愛XD
→ happyennovy: heirloom
→ happyennovy: 壓起來是不是偏軟? 是的話就是了, 蠻容易爛的要快點
→ happyennovy: 用掉
→ minpanda: https://goo.gl/6KE2wa
→ minpanda: 跟這個好像，有點皺但沒外國牛心那麼鄒
推 Howno: 感覺像是 桃太郎番茄
→ sabrina7418: 怕說這種做義大利麵醬會很怪XD
推 redplum: 不會怪 但要加一點tomato puree