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食譜出處:西西烹飪筆記 http://sisicooking.blogspot.tw/2017/03/blog-post_78.html 買到不甜也不酸的無味藍莓,把它們拿來做果醬,變成濃稠甜滑的藍莓果醬,又是一番好 滋味! [食材] 藍莓100g 白砂糖2大匙 檸檬汁2茶匙 [作法] 1.將藍莓與白砂糖、檸檬汁放入鍋中,開小火慢煮。 2.糖融化後和藍莓逐漸形成濃稠醬汁。 3.讓藍莓煮到軟化、果肉融入醬汁中即完成。 新鮮藍莓煮的果醬味道非常美好,和現煎的鬆餅簡直絕配!好吃到不行! -- 西西漫走筆記 http://sophienini.blogspot.tw/ 西西烹飪筆記 http://sisicooking.blogspot.tw/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.204.67.175 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1489287743.A.7D0.html