→ medama: 滾啊 感覺可以殺菌 03/18 22:57
→ laaa0912: 加熱到滾,理由同上 03/18 23:10
→ lotte891: 湯會滾過比較安全 03/18 23:12
→ nicefish: 覺得滾過就像新的湯，微溫就像剩菜XD 03/19 00:14
推 sammoon: 滾了再放涼不會？ 03/19 00:50
→ ueskid: 當然熱到滾殺菌呀！ 03/19 01:45
推 baiyao: 要滾，不然你不是吃飯，是吃細菌 03/19 04:56
推 X0X0: 我都等湯開始冒煙，那時候就有一定熱度了，也不會那麼滾燙 03/19 07:12
推 venicearch: 剩菜要加熱到80度以上才能殺菌啊 03/19 09:27
→ OrzOGC: 我最多就是加熱到攪拌湯碰到鍋壁會有滋滋聲 03/19 09:50
→ OrzOGC: 加熱到滾再放涼到我可接受要等半小時左右吧 03/19 09:51
推 ireneian: 我爸也都加到微溫 03/19 10:03
→ hereisalice: 加熱到滾 不然有些湯料中間還是冷的... 03/19 10:09
推 gayi6: 煮滾可以殺菌～ 03/19 10:32
推 newguest: 一定要滾，真的會壞，我有慘痛的經驗 03/19 12:23
→ insurreal: 讓我想起以前的同事,堅持蒸飯箱只能調70度蒸 03/19 12:24
→ insurreal: 結果那陣子我經常吃完就拉 03/19 12:25
→ insurreal: 這不是開玩笑,剩菜完全加熱比較安全 03/19 12:28
→ OrzOGC: 還是控制一餐不要煮太多好了...煮飯都煮一餐的份 03/19 15:57
推 zx10181018: 想問 那如果是用微波爐加熱食物呢?也要到高溫嗎? 03/20 08:56
→ VIOLET523: 湯一定滾+1，如果貓舌頭，建議可以準備常備菜 03/20 13:14