推 Yukirin: 把冰霜尻一尻 04/11 18:00
→ Kukuxumusu: 蒸之前把冰霜盡量敲掉 就OK了 04/11 18:39
推 janisyu: 饅頭進冷凍庫之前要塑膠袋密封，盡量把空氣擠出來，就比 04/11 18:42
→ janisyu: 較不會結霜 04/11 18:42
→ dabbyding: 該不會裸饅頭進去冷凍吧 04/11 22:38
不知道是不是小冰箱冷凍庫不夠力的問題，買了饅頭冰進去之後，都會在表面上結一塊冰。
這樣的饅頭拿去蒸以後，結冰的地方就會因為水氣而變得軟爛很難入口@@
想請問版友有什麼拯救結冰饅頭的做法嗎？或是別種料理方式？
原本想說炸饅頭，不過網路上好像比較建議用偏乾的饅頭比較適合耶……
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