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平常都用多功能美食鍋煮東西,前幾天摔破一個陶瓷碗,所以想說就用玻璃保鮮盒(忘記 牌子)放進去隔水加熱好了,下面還有墊一層蒸架,結果加熱到一半就破了...... http://i.imgur.com/UsNAHDy.jpg
像這樣,然後再倒水進去 這種玻璃保鮮盒不能這樣用嗎?有查些資料只說不能用直火,電鍋烤箱都可以,沒有說到 多功能美食鍋能不能用。 另外有人真的放進電鍋呀烤箱過嗎?有破嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.12.128.243 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1493470390.A.C85.html
jo0913: 我會放電鍋加熱 已經三個多月 沒有問題 不過我的蒸架跟原04/29 21:01
jo0913: PO放的方向是顛倒的04/29 21:01
kai0914: 水是否多到淹到玻璃,如果是,就會破。04/29 21:09
所以即使是強化玻璃也不能被水淹到嗎
OrzOGC: 還是用微波爐吧04/29 21:19
janisyu: 如果冰箱拿出來直接加熱,加上沒跟熱水隔開可能會破。烤04/29 21:24
janisyu: 箱電鍋微波爐都用過從來沒破過,保鮮盒牌子可能也有差04/29 21:24
oguesto: 放電鍋過+1 同樓上猜是溫差問題04/29 21:43
roromsu: 不是每種玻璃保鮮盒都可以進電鍋,我上次回家用了媽媽在04/29 21:44
roromsu: 五金行買的小牌子,媽媽以為可以,結果我做了蒸布蕾就破04/29 21:44
roromsu: 了,好傻眼,但我自己用樂扣的強化玻璃保鮮盒是沒問題的04/29 21:44
roromsu: ,買的時候要注意是不是強化玻璃還有是否可以放電鍋和烤04/29 21:44
roromsu: 箱喔04/29 21:44
roromsu: 另外,這種蒸架方向和是否會破無關喔 04/29 21:47
Leony: 我用電鍋、微波爐都沒問題04/29 21:51
Leony: 我是用樂扣的04/29 21:52
imaichiko: 耐熱玻璃才是專門加熱用的,強化玻璃溫差高一點 會破04/29 22:50
fel801: 有標榜耐熱才可以喔,然後要注意溫差,不要摔到04/29 23:02
※ 編輯: sta050601 (101.12.128.243), 04/29/2017 23:20:13
k37440: 這種就買樂扣吧… 04/29 23:23
CIRER: 我用樂扣沒放蒸架也沒破哦 04/29 23:29
yuurei: 樂扣樂扣每次都冰箱拿出來電鍋蒸架加熱,用了好幾年沒破過 04/29 23:57
laura0410: 不管任何品牌,如果是從冰箱拿出來馬上加熱,冷熱溫差 04/30 00:37
laura0410: 過大就有破的可能喔!04/30 00:37
vaper: 你要不要先放保鮮盒的圖片跟品牌圖再說....04/30 02:11
文章內有說忘記牌子了哦要注意看文再來說哦
vaper: 正常有牌的,只有不能直火,普通使用都沒問題04/30 02:12
vaper: 蒸也只有100度,不可能會破的,除非劣質品 04/30 02:13
cheetah0: 水100度,金屬可能超過100度。看玻璃的高溫極限。 04/30 07:49
※ 編輯: sta050601 (101.12.128.243), 04/30/2017 09:18:49 ※ 編輯: sta050601 (101.12.128.243), 04/30/2017 09:19:33
ccuyin: 有牌子也會爆啊 法國牌子的之前洗好放乾而已 拿起來就直接 04/30 13:31
ccuyin: 爆了 04/30 13:31
angelpeace: 我直接丟下去蒸好多次都沒事@@ 04/30 14:53
ddwx: 玻璃有裂痕就會爆了,只是你看不出來,跟廠牌或溫差無關 04/30 15:01
ddwx: 只要有撞到都有機會裂 04/30 15:01
huiwe: 我用電鍋蒸康寧跟7-11換的多啦a夢玻璃保鮮盒都不會破耶!如 05/01 17:28
huiwe: 果是五金行買的東西品質可能會比較差喔! 05/01 17:28
ritt: 有標oven safe 才可加熱呀 05/03 08:06
yipin112: 要多用途的話 建議要選耐熱玻璃的保鮮盒 05/06 00:06
fdhs688: 覺得是原本就有輕微裂痕 加熱膨脹就破了 05/07 10:41
judiciary: 跟蒸架無關,應該是之前碰撞過有小裂縫,熱脹冷縮就破 05/23 08:06
judiciary: 了 05/23 08:06
judiciary: 強化玻璃的弱點 05/23 08:06