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自製草莓醬非常香甜但做法非常簡單，草莓盛產期的時候一定要自己動手做一下的。
材料:
草莓:400g
砂糖:200g
檸檬汁:一大匙(15g)
作法:
1.將糖跟檸檬汁準備好放入鍋中。
2.草莓洗淨瀝乾去蒂後，對切成四等份放入鍋中，全部切完後稍微混和一下，靜置半小時
等出水。
3.開中火煮沸後轉小火，過程中要不時攪拌以免黏鍋，20分鐘過後就要一直攪拌，並把火
再轉更小點，共煮約半小時即可。
4.趁熱裝進乾淨的瓶子中，裝好後將瓶子倒扣讓容器呈真空狀態以利保存。
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