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圖文好讀版:http://bit.ly/2qCQbxb 天氣熱了又是吃冰的好時節,消暑香甜的古早味芋頭冰做法非常簡單,趕快自己動手清涼 一下吧! 材料: 芋頭塊:417g 糖:200g 水:417cc 太白粉:30g 作法: 1.電鍋外鍋加三米杯水將冷凍芋頭蒸熟。 2.將蒸熟的芋頭移至果汁機,加入其他材料打成汁。 3.將芋頭汁移至鍋中開中火一直攪拌,開始轉稠時轉小火持續攪拌至黏稠膏狀熄火。 4.待涼後倒入容器裡鋪平,移置冷凍庫冷凍。 5.隔夜後取出,容器底部沖點水取出芋頭冰,切成適當大小即可。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 116.122.131.98 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1494071589.A.4C1.html
fuyuyoru: 推~謝謝分享 05/07 18:38
milk0103: 謝謝分享 05/07 23:53
Cis4cat: 感謝分享 05/08 19:46
april9: 芋頭汁煮完冷卻是否可以放入製冰盒內冷凍,省下取出分切 05/11 13:28
april9: 的步驟? 05/11 13:28