作者mikeymonica (mo)
看板cookclub
標題[食譜] 古早味芋頭冰
時間Sat May 6 19:53:06 2017
圖文好讀版:
http://bit.ly/2qCQbxb
天氣熱了又是吃冰的好時節,消暑香甜的古早味芋頭冰做法非常簡單,趕快自己動手清涼
一下吧!
材料:
芋頭塊:417g
糖:200g
水:417cc
太白粉:30g
作法:
1.電鍋外鍋加三米杯水將冷凍芋頭蒸熟。
2.將蒸熟的芋頭移至果汁機,加入其他材料打成汁。
3.將芋頭汁移至鍋中開中火一直攪拌,開始轉稠時轉小火持續攪拌至黏稠膏狀熄火。
4.待涼後倒入容器裡鋪平,移置冷凍庫冷凍。
5.隔夜後取出,容器底部沖點水取出芋頭冰,切成適當大小即可。
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推 fuyuyoru: 推~謝謝分享 05/07 18:38
推 milk0103: 謝謝分享 05/07 23:53
推 Cis4cat: 感謝分享 05/08 19:46
推 april9: 芋頭汁煮完冷卻是否可以放入製冰盒內冷凍,省下取出分切 05/11 13:28
推 april9: 的步驟? 05/11 13:28