作者cordeliatai (我不是天才小廚師磨人了)
看板cookclub
標題[問題] 地瓜有人工香味
時間Thu May 25 15:59:24 2017
買了一包台灣地瓜
有一條蒸完後散發一種很奇怪的人工香味
吃起來有一個部分非常的硬且脆
而且味道跟其他部分不太一樣
然後不軟的地方還散發出跟電鍋一樣的味道
那股味道不能說臭
反而有點香但是是很人工的香
之前買過一次大陸的紫地瓜也有這種情況
而且是整條超可怕的
請問有人知道這是什麼情況嗎
謝謝
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→ candra: 蟲害造成,台語叫“臭香”,我覺得像香皂味05/25 17:24
對,類似香皂味,這個吃了有影響嗎?
※ 編輯: cordeliatai (182.239.81.82), 05/25/2017 17:44:56
→ Kukuxumusu: 就是蟲蛀咬了 自然現象 可以不要吃 05/25 21:46
推 moonline: 謝樓上,長知識了 05/27 15:33