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如題,手機排版,傷眼請見諒OTZ 剛剛煮了一鍋咖哩螺旋面,不喜歡椰奶,所改加水, 再加上比例沒抓準,辣到一個無法入口, 但是麵已經下去了, 如果再加牛奶或優格或其他東西重新滾,又怕麵會太爛, 所以想問問有什麼辦法可以降低辣度 感謝大家,不想最後倒掉它QQ ----- Sent from JPTT on my Google Pixel XL. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.137.32.168 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1496316515.A.03F.html
malisse74: 再多煮一些麵下去拌 06/01 19:43
oguesto: 糖 甜的可以降低辣度 06/01 19:53
jior: 還是加一點奶或是優格吧 06/01 20:15
akarl115: 拌美奶滋 之前咖哩煮太辣 我有加一些拌進去 有比較溫和 06/01 20:38
cami33: 甜的才能解辣 敢喝牛奶嗎 06/01 20:41
pierli: 大部分辣只要溫度冷下來就不辣了 06/01 20:45
STELLA0901: 麵不能先撈起來嗎 06/01 21:17
chench0710: 邊吃邊喝果汁> < 06/01 21:30
holymoon99: 麵撈起來吃 剩下的沾麵包吃 06/01 21:58
ug771: 加牛奶不用到滾 06/01 22:19
kscoco: 感謝大家,剛剛加了半合優格跟一包蜂蜜,總算沒那麼辣,剩 06/01 22:54
kscoco: 下一半明天試試版友說的加融化的黑巧克力 06/01 22:54
liebevoll: 加起司 06/02 10:16
ucanflyhigh: 加蘋果泥 06/02 12:42
yhc1130: 電視說加奶粉 06/04 02:10
dabodidabodi: 小碗吃的時候+起司!選我正解! 06/06 14:29