[器具] 手持攪拌器選擇

[jillada2002 ()]

最近做蛋糕，常常需要打發蛋白、鮮奶油和奶油，
在尋找輕一點的手持攪拌器，
爬文看了許久還是無法下定，
預算在1000元以內，
請版上各位烘焙好手幫忙給小女子一些建議：

ㄧ、鍋寶 HA2508
優：很多人推薦打發很快
缺：重量偏重，啟動手會震很大力，聽說速度過快
http://i.imgur.com/ykaYcD0.jpg

二、Dr.goods HM235
優：網路上很多人推薦
缺：打發速度不明，業配文居多
http://i.imgur.com/Llhp85y.jpg

三、松木手持攪拌器
優：外型輕巧可愛，好收納
缺：線太短，怕打發不夠力，業配文居多
http://i.imgur.com/WUiAERj.jpg

四、Pearl Metal 手持攪拌器
優：外型跟三很像，好收納，輕
缺：打發速度不明，網上分享文查不到
http://i.imgur.com/YFcgrq0.jpg

手機排版請見諒，想知道大家使用後的心得。

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.52.35.108
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※ 編輯: jillada2002 (27.52.35.108), 06/19/2017 01:57:02
推 mars52013146: 剛買好先生的，好用 不過有點重
推 cutewater: 我上完廚藝課回家自己做，是買鍋寶那台，速度調整滿好
鍋寶的會不會很震？
→ cutewater: 的，現在搬到美國改用Cuisinart手持，用起來差不多
→ cutewater: Cuisinart反而用一小段會有機器的味道出來
推 amoroe13: 我是用聲寶的，還算滿好用的
→ fcz973: 我用DG，他有業配哦？完全沒發現
06/19 08:51
好像都有業配欸，4是連業配都找不到囧
推 Elaine0530: 美善雅好容易發燙
推 scarfman: 我用一雙筷子
太強大...筷子打發嗎！？
推 honeyjam: 這種小台的都差不多，打蛋或者鮮奶油可以，奶油或者麵
→ honeyjam: 粉就要看狀況，只能少量，也最好不要一次打到底，要讓
→ honeyjam: 機器休息，不然很快就會壞掉
推 jushee: 有沒有考慮三箭牌? 烘焙用的老牌子很有口碑 手提一千上下
三箭看網路也很多人推，啟動的時候會震動嗎？上次試鍋寶震很大力
推 flyflyfly: 我用1，覺得便宜又好用耐操
網路上爬文爬久去看實體發現它好小一個，但頗重ㄟ
※ 編輯: jillada2002 (27.52.35.108), 06/19/2017 21:28:36
推 csy1980: 我上課的老師用鍋寶的
推 csy1980: 怕太重的話 加點預算買有底座的 HA-3018
家裡有一台桌上型的，想買一台手持的觀察打發的狀態
推 flyflyfly: 鍋寶的確有一點重量，因為打發速度很快所以不需要拿太
推 cutewater: 我是去ABC Cooking上課也是用鍋寶，震度覺得還好
→ cutewater: 手持式，打發蛋白敲到鋼盆都很震 XD
真的嗎 那可能是大賣場的展示機久了就會震
推 fcz973: 3.4棒子可以收在身體裡好方便
是不是！很吸引人
推 pinnnm94: 我用鍋寶 平常做甜點打發蛋白很給力 我用起來是沒有覺得
→ pinnnm94: 特別重欸～反正轉速夠 基本上也不會拿著太久吧XD
推 marykate: 我會選攪拌棒是不鏽鋼的
推 yaaabi: 借標題問今天特價的伊萊克斯EHM3407 值得入手嗎?
→ yaaabi: http://imgur.com/a/N3TtJ
※ 編輯: jillada2002 (27.242.43.22), 06/20/2017 23:18:01
推 afria: 我用飛利浦的十多年了...沒有壞.....
推 joelee: 我用Dr. Good，個人還蠻喜歡的，不會太重