[心得] 快速煮飯小電子鍋 大家源TCY-3001

[minpanda]

上次看到板友問快速煮飯小電鍋的文章，
想起我多年前用過的izumi第一代隨行鍋，
17分鐘就有飯吃，超懷念的~
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這邊要抱怨一下小太陽全不鏽鋼分離外鍋
電鍋很沒效率，800w煮一杯米也要外鍋
1.5杯水，煮加悶40分鐘才能熟，難過！
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大約7年前買izumi第一代的時候只要800
有找還含運，現在最新的第三代已推出多年還是好貴，買不下手。
看到大家源的TCY-3001幾乎完全克隆當
年那台第一代的外表，還以為是一模一樣
的貼牌機，就不小心手滑下去了。

開箱以後發現不是izumi的貼牌機，品質差
超多的QQ，雖然是"新機"，但出廠年份是
2013年，今年都2017過半年了啊！！

▼大概長這樣，鍋子剛用完不方便拍，
這是官方商品圖。
https://i.imgur.com/2Nhis7a.jpg

-----------閒聊結束，進入正題！----------

收到後迫不及待拿來煮飯，從6/20到
今天已經煮掉大約2.4公斤的米(飯桶4ni?)

簡單列一下優缺點：

  優 點  
1.省電，只耗250w
2.煮飯超快
滿米杯約140g白米，煮1~2杯只要
14~21分鐘，食量小煮半杯只要10分鐘。
3.不泡不悶也會熟
很趕時間可以這樣吃，但口感有點太Q，
還是泡過再煮較好吃。

  缺 點  
1.只能煮白飯，加入任何調味料都會導致
鍋巴或燒焦。
2.只煮白飯也可能有薄薄鍋巴
這款電子鍋超陽春，建議聽到跳起就可以
直接拔插頭，才不會有薄薄的鍋巴。

其它比較在意的地方：
*原附贈的米杯超迷你可愛…XD 沒用過
*附贈的飯匙蠻大的有點不成比例
*內鍋是便宜不沾鍋材質，建議用矽膠
攪拌刮刀或矽膠餐具挖飯。

以下是煮飯時間記錄：
※我的米杯滿杯大約155ml，白米140g。

1杯米+1杯水        14分41秒跳起
米泡30分鐘，瀝乾後重新加1杯水，
跳起不悶直接開來吃，是QQ有口感，可以
直接拿來炒飯的狀態。

1.5杯米+1.5杯水  18分30秒跳起
米泡15分鐘，瀝乾後重加1.5杯水，
煮完悶15分鐘，是介於便當店和自家煮的
米飯口感，適合配菜吃的米飯口感。

2杯米+2.4杯水     21分00秒跳起
米不泡直接煮，悶15分，吃起來就像平常
用小太陽電鍋煮的口感…還是泡一下比較
好吃。

----------以上評測結束！-----------

有一個快速煮飯的小電子鍋真的很方便，
早上可以在半小時以內準備好飯糰，晚上
想煮粥、炒飯、大吃白飯也不用慢慢等，
又不太占空間，很適合不想等或租屋要
控制用電量的人。

最後推薦一下在板上看到的米水比例：
米淘洗後泡水15分鐘，
瀝乾再重新加水煮，1杯米配1杯水。

忘記是在哪篇裡看到的，感謝提出來的
板友，我很喜歡這個比例<3

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推 kiba: 我也有這台  不過就是有薄薄鍋巴  苦惱
→ minpanda: 試過直接煮容易有薄鍋巴，泡過水再煮+跳起來就拔電源不
→ minpanda: 會有鍋巴XD 我覺得煮起來比izumi第一代好吃
→ minpanda: 滴一點油一起煮也比較不會有鍋巴
※ 編輯: minpanda (180.217.158.198), 06/20/2017 14:47:29
推 mixegg: 糙米的話可以嗎~
→ kzzoz80: 回樓上 糙米用電子壓力快鍋又快又好吃
→ minpanda: 回樓樓上，沒煮過操糙米，但是煮過大薏仁，有軟熟喔！
→ minpanda: 連薏仁都能煮熟我想糙米一定沒問題，但是一定要先泡過
→ minpanda: 水再煮
推 cucutina: 煮的飯不好吃
→ minpanda: 我覺得煮起來的飯，比用小太陽全不鏽鋼11人份電鍋煮得
→ minpanda: 好吃多了。雖然自己顧爐，用康寧玻璃鍋煮的更更更好吃
→ minpanda: ，但比上不足，比下有餘啊！它的賣點就是快和省，煮很
→ minpanda: 快又省電的陽春電子鍋。