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如題 上次煮了紫米但是都不會熟 不知道是因為不能煮飯還是紫米比較難熟 請問白飯要怎麼煮呢?要放多少水? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.218.81.230 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1499079035.A.BD6.html
happyennovy: 紫米是糯米喔, 最少多加 20% 的水 07/04 00:46
ntpu79469208: 紫米要浸泡2小時以上,煮的時候要用水:紫米=1.2 07/04 01:30
ntpu79469208: :1的比例去煮 07/04 01:30
roromsu: 可以煮飯,我同學每天都用這台煮白飯沒問題喔,紫米是糯 07/04 09:33
roromsu: 米要先浸泡才容易熟 07/04 09:33