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今天自己煮了一鍋番茄飯 但好像少了一顆蛋 請問用電子鍋煮番茄飯直接打生蛋下去會熟透嗎 或者番茄飯煮好後再打生蛋下去 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.166.137.181 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1499404466.A.651.html
peachj: 都生米煮成熟飯了 蛋怎麼不熟 07/07 13:15
iComeInPeace: 當然會熟啊 我常常用電子鍋煎蛋 07/07 13:17
yinglian: 飯都熟了 07/07 13:38
kzzoz80: 我覺得你把蛋單獨煎一煎再拌進去比較好吃 07/07 13:40
ab784533: 當然會熟,但是我覺得不會好吃,建議拌生蛋或另外煎 07/07 14:57
greedystar1: 生蛋拌進去感覺比較搭 07/07 15:17
gleemoore: 只拌生蛋黃會比較好吃 07/07 15:49
scarfman: 若吃生蛋要注意有沙門氏菌感染的風險 07/07 19:16
BDACK: 所以就不想吃生蛋阿 看看還是不加了 07/07 19:45
jonie: 我試過在保溫前3分鐘開鍋打蛋進去燜5分鐘全熟喔 07/07 20:06
sammoon: 會熟 但是用煎的香氣比較夠 07/07 20:08