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請問是否有人用過金蘭無添加原味醬油呢? 如圖: http://imgur.com/a/RyVWm 價格看起來還OK,不知道拿來當滷肉/滷牛肉是否適合 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.115.239.192 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1499874619.A.E43.html
holymoon99: 我家人的評價 死鹹和很鹹 07/12 23:54
coffeefish: 之前買過義美的覺得不錯,用完試試金蘭非常失望,心得 07/13 00:09
coffeefish: 同上,死鹹,煮什麼都不對... 07/13 00:09
meisterhaft: 之前買過一次,只記得蓋子很難開,被交代不准再買XD 07/13 00:15
paulsama: 不加糖跟酒,可能是以前吃加料的醬油習慣了 07/13 00:23
fourcats: 之前買過萬家香的無添加醬油,心得是:糖真的很重要XD 07/13 00:37
CHARLENEPINK: 反而喜歡這種無添加的醬油 07/13 00:42
treiss: 真的是吃到會嚇一跳的鹹,所以要注意比例 07/13 00:44
lovemvkissy: 無添加的都沒有加鮮味劑 原汁比例高 不適合單獨使用 07/13 01:04
pz5202: 我很喜歡 07/13 01:26
snoopy1102: 成份單純 用了好幾瓶,覺得還蠻喜歡的 07/13 02:07
dragonwei: 我也用了好幾瓶~喜歡成分單純的,做菜時可再自己調整 07/13 03:36
dragonwei: 甜度,用量也很省 07/13 03:36
Roxin707: 死鹹 少了醇度 但成分單純 相較其他成分單純的醬油是相 07/13 07:42
Roxin707: 對便宜 就將就著用... 07/13 07:42
lee7317: 喜歡+1,會回購 07/13 09:44
PsMonkey: 又不是多貴,就買回去自己試試看就好了阿... 07/13 10:09
PsMonkey: 對付各種(不喜歡的)食材也是廚藝的一部分... 07/13 10:10
PsMonkey: 雖然我也是對太座買的某有機醬油詰譙了半年 XDDDD 07/13 10:10
funhsong: 我是買丸莊的竹級,楓康買兩罐好像省10塊,可以去看醬油 07/13 11:01
funhsong: 王那篇文 07/13 11:01
ineda: 覺得味道超好,真的跟一般醬油味道不同 07/13 12:39
davincicode: 喜歡+1,把減醣的觀念慢慢分享給家人,他們也能接受 07/13 13:17
davincicode: 這才是原味 07/13 13:17
akakapo: 喜歡原味+1,已回購好幾瓶 07/13 14:55
KARENPP: 我也用了好幾瓶了,跟其他一樣標榜無添加的比,確實比較 07/13 16:15
KARENPP: 便宜一點。至於口味的部分,家裡的人比較不挑 07/13 16:15
forexample: 喜歡+ 07/13 16:46
pz5202: 這個醬油跟以前我奶奶自己做的醬油味道最相近 07/13 20:17
skyringcha: 會覺得很鹹的去了解一下醬油製作過程就知道原因了 07/14 00:33
mibaby66: 煮出來的食物會比較不好吃,我加這瓶都要先考慮食材組合 07/14 07:01
mibaby66: 是否提味有鮮味,因為這瓶比較死鹹,如果是拿來做蔥燒豆 07/14 07:02
mibaby66: 腐又不加味素的話,非常災難。當初在超市被阿姨推銷買了 07/14 07:03
mibaby66: 一瓶試試,結論就是用完這瓶後不會想再購入。 07/14 07:03
mibaby66: 醬油正常用量不會太多,有沒有提味效果我覺得勝過考慮是 07/14 07:05
mibaby66: 否無添加~~ 07/14 07:05
無添加的不知道是不是比較適合拿來滷? ※ 編輯: paulyanzi (114.32.178.167), 07/14/2017 14:56:22
sammueltw: 最一般的金蘭醬油比較適合滷東西,不用想太多 07/14 17:20
nextstar: 用過,但除了鹹味沒有別的 07/14 18:29
EcoliGray: 覺得很好,單吃是鹹,不過醬油本來就該這麼鹹,平常吃 07/15 18:22
EcoliGray: 有甘草的醬油會比較不習慣 07/15 18:22
koala8363813: 我都買這種的,說鹹控制比例不就好了!而且較鹹鹽巴 07/15 20:59
koala8363813: 可以不加,有次滷味家人說太鹹,後來不加鹽巴家人說 07/15 20:59
koala8363813: 鹹度ok, 至少滷味不是外面用的怪醬油 07/15 20:59
koala8363813: 我每次都利用特價多買個幾瓶來放 07/15 21:00
rockroddick: 平常添加物吃太多會不習慣 07/16 15:30
oxygenheaven: 回購三次了,很滿意,紅燒肉特愛這款,加上我自己煮 07/16 23:13
oxygenheaven: 的焦糖! 07/16 23:13
andy3020: 我喜歡這款耶,做出來的料理味道比較接近自己要的 07/25 10:23