[器具] Cooksclub冰淇淋機 清涼心得

[EVAgo (EVAgo)]

爬文看到版上有人問到水果冰淇淋機
剛好我家剛買，正好來分享一下心得！


其實原本猶豫是要買雪花刨冰機，還是水果冰淇淋機

最後想想雪花機好像比較麻煩，要先製作固定形狀的大塊冰塊

水果冰淇淋機只要把水果切塊冷凍就好

反正本來初衷就是要做原汁原味的水果冰就先挑簡單的來



買了之後受到全家人的擁戴

很三八的買粉紅色卡娜赫拉特別版
http://i.imgur.com/277ccCH.png


製作方法：

把水果切塊→冷凍→投進冰淇淋機壓榨成冰淇淋

不同質感的水果，製作出來的口感不一樣

香蕉、木瓜這類型的做出來才比較像冰淇淋綿密緊緻

水分比較多的水果做出來有點像雪泥，對我們來說是誤打誤撞的驚

喜，因為我家也很愛這種的


幾次嘗試後，抓出一點冰水果的訣竅

我們會先鋪一層保鮮膜→一層水果→再一層保鮮膜→再一層水果…

這樣冷凍後的水果會很好分層取用

不然結冰後彼此互相黏、又黏底無敵難拿

http://i.imgur.com/rgsseeu.png

稍微退冰絞起來比較順

家裡有電動絞肉機的朋友可以想像一下，我覺得原理很像

http://i.imgur.com/pakxMau.png


現做現吃

http://i.imgur.com/ra63O6V.png

我從小看日本節目就有個夢想---用水果當容器，裡面再裝冰

尤其看過有一段是，大手筆把一顆幾萬日幣的哈密瓜當碗，裝進同樣

進同樣哈密瓜做的冰淇淋，再用湯匙大口挖來吃

超豪華！！！

現在有冰淇淋機了一定要實現自己的夢想！！！

(啊我的哈密瓜是全聯買的特價貨啦)



切哈密瓜的時候先留另一半下來，放冷藏備用

冰淇淋做好後，大方給他填進去 ！
http://i.imgur.com/Yar84an.png

裝飾的是結冰的哈密瓜，也很好吃

一顆哈密瓜三種口感

全家就一人一根湯匙15分鐘就瓜分光光



大受好評

後來我們又挑戰了小玉

http://i.imgur.com/IS91Qcm.png

小玉+小玉冰淇淋+冷凍小玉

超好吃

不過可能是因為水分多，融化得好快阿~~~

都還沒調整到美美的造型就狂融化只好快吃WWW

http://i.imgur.com/6KcY9Gq.png

昨天試著做百香果冰

先把百香果挖到製冰盒裡結冰

http://i.imgur.com/njllstV.png

http://i.imgur.com/U7gMGNp.png

試著加綠茶，變成百香果綠冰沙(?

好喝！

http://i.imgur.com/OzmS9xs.png

在我家是越多汁、越甜的水果 做出來的越暢銷

冷凍後的水果吃起來味覺上比較不甜

所以水果一開始就要挑甜一點的，做出來的冰才會剛剛好噢

自從買這台後，超愛去搜刮超市那些過熟特價的水果

回來馬上切切冰冷凍，想做時再做就好，多冷凍幾天也不怕壞

WWWW

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推 tfoxboy: 蠻酷的
推 zxc84760: 推，可是怎麽有種違和感XD
推 MarcLin: 嚴格來說，沒加鮮奶油是不能稱為冰淇淋的，不然就變成
→ MarcLin: 不加cream的ice cream了XD 你分享的比較像是雪酪喔^^
推 anne211087: 好讚喔
推 fcat40003: 好生火
推 gp500adsl: 生火
推 ab784533: 百香果超生火
推 cargojet: 天啊 卡娜赫拉好Q
推 forkscrew: 今天去7-11有看到耶 生火了