[問題] 木頭做的蓋子要怎麼清洗呢?

[Crazyloveyou (為你我受冷風吹)]

哈囉 大家晚安

http://0rz.tw/VzZlB

家裡最近買了這種類似的

說是生鐵做的

每次用完都要把鍋子擦乾淨 不能有水 不然會生鏽

這不是超麻煩的嗎

然後

仔細去看鍋蓋 都有那種木頭變黑  裂開這樣子的情形發生

真的完全沒問題的嗎?

木頭真的可以承受100度的溫度的嗎?

真的有點懷疑耶 木頭香我也是沒聞到

有人家裡也是有用這種的嗎 真的會比不鏽綱的好嗎 謝謝

然後可以順便問一下蓋子要怎麼清洗呢 水沖一沖就好了嗎?

因為你把菜用蓋子悶住的時候 上面不是會有水分的嗎?

還是其實不用管蓋子呢 謝謝


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→ oguesto: 鍋子擦乾之後烘一下比較保險 蓋子用清潔劑洗 洗完要晾乾
→ oguesto: 不然會發霉(一段時間上一次油_這個看個人習慣)
推 dblsesame: 我們家有一個類似的鍋子但是是方的 用了很多年了木頭蓋
→ dblsesame: 子也還是好好的。唯一出問題就是有年冬天很久沒用 蓋子
→ dblsesame: 乾燥變形了 但是後來煮了一次火鍋它又變回來了。心得就
→ dblsesame: 是常常用 就不會有事。
推 papabearche: 木頭不直火本來就可以耐受高溫…
推 HCracker: 一定要晾乾，就不會變形及發霉
推 ab784533: youtube很多鑄鐵鍋的使用教學，你懶得擦可以每次用完之
→ ab784533: 後開火燒到乾就好，鑄鐵鍋的好處是幾乎不會壞，如果你會
→ ab784533: 養鍋的話他還可以當不沾鍋用
推 rosehui: 我烘豆230度 ，上面蓋木板 。沒問題 。 鑄鐵鍋能 快炒嗎
→ rosehui: ？鑄鐵的特點是蓄熱 ，蓄熱跟快速導熱 ，似乎是背道而馳
→ rosehui: 。