Re: [問題] 去除套房內烹煮過後的殘留味道

[a70835999 (鞋帶)]

本版首po，請小力鞭

借標題分享一下我的廚房(?)，套房坪數5.5坪，有對外窗，走廊是開放式的那種（有點像我們這一家裡面的那種公寓）

http://i.imgur.com/JuVs1zQ.jpg

目前有的設備有電鍋、果汁機、卡式爐、recolte三明治機，鍋具有平底鍋、湯鍋各一，油炸鍋跟琺瑯單柄鍋，還在逐漸增加中

在板上看過在房間炒菜結果把牆壁燻黑的慘況，我用無痕膠帶將廚房紙巾貼在卡式爐後方，定期檢查牆壁並且更換，目前牆壁還是完好如初

http://i.imgur.com/DAG2vGl.jpg

油煙的話，因為爐子設置在窗戶下方，開伙時用電風扇對著窗外吹基本上可以排出大部分油煙，剛好窗外是對面民宅的屋頂，不會干擾到住戶

氣味方面是真的比較麻煩，我通常在用餐完兩小時都會保持窗戶大開，味道會散掉不少，偶爾會噴一點去味劑（大創39元的意外好用

鄰居的話，我請朋友在我做菜時站在走廊上，似乎不太會有味道，隔壁的鄰居也沒有抱怨過

（之前曾經被寫紙條提醒關門音量，如果有味道我覺得他應該不會放過我    ）

廚餘的處理方式當初想了很久，最後是購買ikea的保鮮盒，裡面套塑膠袋當廚餘桶，當天倒垃圾車，來不及就整個保險盒放到走廊隔天倒

————————————————————

目前住了剛滿一年，一週大約會有三到五天晚餐在家裡解決，做過的料理煎煮炒都有，冬天時也有煮過火鍋。最近因為夏天迷上常備菜跟沙拉

前陣子嘗試炸東西，發現油煙跟味道都在可接受範圍內，接下來應該會納入菜單安排裡

附上幾張食物遺照，都是在家做的

http://i.imgur.com/LeLcMNZ.jpg

http://i.imgur.com/stt81Rr.jpg

http://i.imgur.com/Q18W2NY.jpg


--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 117.19.64.59
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1503135819.A.32B.html
推 rachelm: 可以冒昧請問無痕膠帶的牌子嗎？我是用可書寫的無痕膠帶
→ rachelm: ，但會有殘膠>”<，還有想問一下，您的電費會很貴嗎？！
→ a70835999: 膠帶是3M無痕喔，電費含冰箱冷氣(從早到晚)大約500元，
→ a70835999: 供您參考～
推 loveshih: 好用心! 建議貼鋁箔紙，紙巾起火的機率比較高
推 rachelm: 謝謝您的提供～！電費好便宜唷！
推 Mikoto41: 如果冰箱夠大的話 可以先把廚餘冰起來喔 這樣一禮拜處理
→ Mikoto41: 一次就好
推 uminz: 以前租套房我的果皮也都是冰冰箱，要倒垃圾才拿出來
推 imhsian: 蛋看起來好好吃!!!
推 kiwianurous: 好用心，我是買調理機做三餐，沒有油煙