推 wolfcry: 你想可能嗎08/24 22:52
推 janisyu: 買回來要煮之前當然要洗啊08/24 22:55
推 HCracker: 這就是大家最愛的溫體肉啊XDDD08/24 23:03
→ KJK7: 不要問，你會怕08/24 23:09
推 winered: 這就是我不買溫體肉的主因啊08/24 23:14
→ haveever: 嗚嗚嗚，看來我還是乖乖去超市買好了！08/24 23:17
→ mepass: 我現在固定買的那個攤位 自己有冰櫃 感覺最安心08/24 23:33
有冰櫃固然安心，總覺得半夜有小強爬爬毽?
推 ddd23236: 有些超市只是表面衛生...08/24 23:40
→ lucaswen: 覺得市場買的肉比較新鮮，而且都會過水燙過才料理應該08/24 23:40
→ lucaswen: 還好啦！可以選擇固定攤販購買08/24 23:40
推 SPZ: 聽說之後要推必須有冷藏櫃了，然後攤商們很反彈xd08/24 23:52
推 sammoon: 前幾天去市場買雞肉回來臭掉 估計是太熱放太久吧08/24 23:54
→ sammoon: 這天氣還是超商買會好一點08/24 23:54
→ sammoon: 超市 08/24 23:54
→ x6urvery: 夏天我不會去市場買肉 都不知道在常溫下放多久了 08/25 00:24
推 ChickenCofe: 所以要早點去市場啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊 08/25 00:33
→ KSAC: 昨天去超市買的冷藏豬肉片川燙的水也是臭的，不覺得特別新鮮08/25 00:36
推 amy4834202: 有些市場賣家有冰櫃，找這種的買08/25 00:37
推 bluejark: 市場買肉通常不能太晚去啊而且最好是馬上要煮08/25 01:46
→ Inory0216: 超市有問題的也不少吧...真要說的話，買大廠冷凍的會08/25 01:59
→ Inory0216: 比較安心，台糖信功之類08/25 01:59
台糖不錯嗎，下次去買。
推 roger60801: 沒看過市場噴藥齁 08/25 03:32
→ adob: 你應該不會去吃生豬肉跟生雞肉吧？08/25 05:32
推 parrot5566: 我都去早市買肉，去黃昏市場買不如去超市08/25 07:37
推 z765212121: 買肉的時候選有冰櫃的，夏天那個溫體豬我不敢買08/25 08:19
→ z765212121: 冬天還勉強可以08/25 08:19
推 racoon151: 這不是大家都知道的事情XDY08/25 08:41
推 racoon151: 好幾次凌晨回家 就看到掛著豬大體的貨車在發送08/25 08:44
→ racoon151: 所以真的都擺很久啦08/25 08:44
→ Honoeye: 我只在七點市場買肉08/25 08:46
推 pink0924: 家裡不買溫體肉好久了！08/25 09:00
推 somefatguy: 早點去市場還有個原因，婆婆媽媽很愛用手去翻肉，太晚08/25 10:40
→ somefatguy: 去那肉不知幾個人摸過08/25 10:40
※ 編輯: haveever (114.45.63.119), 08/25/2017 11:41:25
※ 編輯: haveever (114.45.63.119), 08/25/2017 11:42:26
推 mubaby: 家畜市場是下午拍豬半夜宰，天還沒亮就送出來了 08/25 12:08
我比較怕小強在攤位爬爬><
※ 編輯: haveever (114.45.63.119), 08/25/2017 12:21:09
推 gagagaga: 我超級討厭市場的肉味，我都在大賣場買~有時候封膜的看 08/25 13:00
→ gagagaga: 起來也不是很新鮮，都儘量買真空包裝的。但我媽說 溫體 08/25 13:00
→ gagagaga: 的才好吃QQ 08/25 13:00
推 bluejark: 豬肉通常是凌晨送到的 雞電宰好像會有早上與中午兩種 08/25 14:21
→ bluejark: 溫體肉馬上會煮攤位衛生就沒什麼 主要在於保存方式08/25 14:24
→ bluejark: 你買到時已經不算新鮮了然後又要放那就不太行 08/25 14:27
推 enjoyfafa: 如果不是生食，其實你講的這個衛生問題應該不大吧 08/25 14:38
→ enjoyfafa: 但你自己家中的刀跟砧板會定期消毒嗎?如果不會，那傳統 08/25 14:39
→ enjoyfafa: 市場會就很神奇了 08/25 14:39
刀子定期會放洗碗機洗，砧板也會定期換，我的砧板跟刀子都有分肉品、菜、水果。
推 weijiekuo: 別想太多...外食有的比豬肉攤還誇張 08/25 14:49
→ weijiekuo: 豬肉攤的肉你回家至少還會清理過 08/25 14:50
→ weijiekuo: 外食都敢吃了,豬肉攤的肉不敢買？我是持保留態度 08/25 14:51
我幾乎不吃路邊攤，外食都是盡量找乾淨的餐廳。
※ 編輯: haveever (114.45.63.119), 08/25/2017 16:08:36
推 gp500adsl: 建議拉 找有冰櫃或是超市，說甚麼溫體肉好吃都是愚民 08/25 16:25
→ gp500adsl: 你知道肉在常溫下，腐敗速度多快嗎 08/25 16:25
→ gp500adsl: 尤其現在又是夏天，真的覺得買市場肉的都是勇者 科科08/25 16:26
謝謝建議哦
※ 編輯: haveever (114.45.63.119), 08/25/2017 16:37:46
推 gagagaga: 同意樓上的 08/25 16:39
→ haveever: 有冰櫃的豬肉攤多嗎？我怎麼都沒看過 08/25 16:46
推 ILoveDanny: 其實很多餐廳用的是冷凍肉，新鮮度比較能掌握。 08/25 16:48
推 error123: 我也不買溫體肉 08/25 17:04
推 error123: 裸肉放在貨車上運，然後又放在萬年木板上... 08/25 17:06
→ error123: 說沖水就沒問題的人，東西掉菜市場地板上你敢撿起來吃？ 08/25 17:07
推 weijiekuo: 科...我倒看過蠻多餐廳等級的，雞鴨直接丟廚房地上的， 08/25 17:14
→ weijiekuo: 有沒有洗不知道 08/25 17:14
→ weijiekuo: 送貨的來 餐廳沒人就直接丟廚房地上了 08/25 17:15
推 weijiekuo: 回來繼續...越高級的牛排也越不建議洗，天知道分裝廠出 08/25 18:09
→ weijiekuo: 了什麼事，有說法說牛排用水洗了等於毀了那塊肉 08/25 18:09
→ weijiekuo: 牛肉麵店大量牛腱也都放在大的方型塑膠桶，環境也悶熱 08/25 18:11
→ weijiekuo: 每個人想法不同，所以別想太多了@@ 08/25 18:11
→ weijiekuo: 我只是說出所見給你參考參考 08/25 18:12
推 mepe1018: 買養殖過程值得信賴的冷凍豬肉 08/25 19:42
→ mepe1018: 三久無毒豬、信功o類 08/25 19:42
推 jushee: 豬肉來了不是從早到晚放在檯面上 一條豬很大耶 攤商分切 08/25 20:15
→ jushee: 後會放到冰箱 然後部分部分的拿出來賣 所以要挑生意好的 08/25 20:16
→ jushee: 攤商買 相對較不會是在檯面上擺很久的 生意好的攤商可能 08/25 20:17
→ jushee: 一天可以賣到兩條豬 所以在冷門時段去的話 你覺得檯面上 08/25 20:18
→ jushee: 的可能放比較久 向他要求要拿冰箱裡的他們不太會拒絕 熱門 08/25 20:19
→ jushee: 時段生意好的攤商銷貨快 也不用擔心太多 08/25 20:19
→ jushee: 其實買東西各取所需 冷藏冷凍都好 向你信任的管道購買就好 08/25 20:20
→ winglin2226: 超市的豬肉都有發情味道 ，雞肉的腥味很重。寧願去買 08/25 20:51
→ winglin2226: 市場小強爬過 08/25 20:51
→ piggymomo: 家人跟自己都有在超市買過不新鮮的，海鮮在超市的根本 08/25 21:20
→ piggymomo: 就 ，所以你可能還是要看情況啦 08/25 21:21
→ finachang: 買超市也是勇者，超市肉"可能"會換個標籤加些粉繼續賣 08/26 02:01
→ uwnylsej: 覺得攤販的絞肉機也很可怕，之前買絞肉回家就壞掉了，懷 08/26 14:15
→ uwnylsej: 疑是上一次絞完沒清有壞掉的肉… 08/26 14:15
推 fishmemory: 看不到的衛生環境更糟 08/27 23:00
→ duoduo554553: 不要吃最衛生 08/28 23:07
推 lovy: 我家附近市場的豬肉雞肉攤都有冰櫃 超市買過極不 08/30 02:20
→ lovy: 新鮮的肉後 都在傳統市場買 08/30 02:21