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杏仁中藥行買沒錯,不過請記得買南杏。 杏仁富含氰化物,有劇毒,熟了才能吃,因此打成漿沒煮會吃死人的, 北杏尤其如此。 我小時候民國六十八年還是六十九年坊間善書有本「濟世藥方」,裡面有一味 把三錢北杏寫成三兩北杏,結果照方抓藥的病人就有人因此吃到死翹翹。 千萬要注意。 ※ 引述《kiyoshiwong (徵水球)》之銘言: : 想請教大廚們, : 因爲自己不管是喝牛奶或是豆漿肚子都容易漲氣跟拉肚子, : 所以有想要自製杏仁奶來試試看(主要是加在隔夜燕麥粥裡面), : 但其實是煮菜新手的我不太知道杏仁要去哪裡買, : 所以想上來求指點, : 不知道迪化街有在賣嗎? : 因爲我是住台北, : 希望有大廚可以幫幫忙, : 謝謝了! -- 有錢郎~講話大聲~~萬事攏佔贏~~~~冇錢郎踮在世間~講話冇郎聽~ 歹命郎~著愛打拼~不好乎人驚~啊~~~啊~啊~啊~啊~ 世間ㄟ~~~~ 世間ㄟ歹命郎為錢賭性命~~為~錢~賭~性~~~~命~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.169.143.189 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1504711218.A.745.html
nyee: 這篇讓我想到柯南 09/06 23:23
weijiekuo: 當初常威應該進個一斤生杏仁,說戚家少爺是吃生杏仁死 09/07 01:46
weijiekuo: 的 09/07 01:46
weijiekuo: 搞一斤砒霜都攪成糊了...誰要吃啊 09/07 01:47