作者asssstang (tyudehj)
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標題[問題] 請問一下日本醋和雞湯的代替品
時間Sun Sep 24 16:35:07 2017
https://youtu.be/KgOBAWbkq5Q 食譜來源 不看也所謂
如題 本肥想要煎個豬肋骨
但是日本醋和雞湯兩個關鍵調味料本肥是沒有的
雞湯用途在於豬肋骨送進烤爐前加入然後烤乾
請問一下要怎麼替代？ 雞湯是不是必須的呢？
日本醋大約四個大湯匙 雞湯大概400ML
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推 Yukirin: 日本醋就是台灣一般的醋 09/24 16:40
推 madgire: 溫和一點的醋，雞湯用雞湯塊去泡出來啊 09/24 16:43
→ cata: 可以買高級一點的釀造米醋 09/24 16:56
推 Cis4cat: 雞湯可以買濃縮的，Costco就有 09/24 16:56
推 tepes0013: 有雞湯罐頭，一般超市都有賣 09/25 00:43
推 EGOiST40: 雞湯有罐頭 09/25 14:06
推 darkelecy: 買米醋 09/26 12:32