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之前有買幾罐調味粉, 黑胡椒、白胡椒、義式綜合香料等, 黑胡椒拆封後是一直放在常溫, 義式綜合香料拆封發現它上面有說拆封要冷藏, (看了黑胡椒粉上面說明好像也是說要冷藏) 想說既然產品說明這樣指示,後來就把義式綜合香料冷藏了。 只是想說調味粉是乾的東西放在冰箱不是反而容易受潮, 以前都以為放在陰涼乾燥處即可… 不曉得大家都怎麼保存的? 謝謝! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.12.118.218 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1506703764.A.BA4.html
kinoko: 胡椒我放外面 其他包含鹽都冷藏 台灣太潮濕沒多久就結 09/30 02:42
kinoko: 塊 09/30 02:42
HCracker: 有空間的話我都會冰起來 09/30 05:38
cckkyle: 冰箱水氣重 還有拿出來的時候 如果沒有先回溫就使用 09/30 10:29
cckkyle: 你的東西會吸水 我覺得放乾燥箱 09/30 10:30
eipduolc: 放防潮箱比較實際 09/30 11:17
eshin1219: 我都放冷棟庫~~前幾個月好市多買的蒜味調味粉,現在使 09/30 11:50
eshin1219: 用跟剛買的狀態一樣,完全沒結塊 09/30 11:50
yuwenchen: 我都放防潮箱 10/01 05:33
ilovekaychen: 我是直接放冷藏要用才拿出來,有一瓶蒜味椒鹽因為 10/03 10:40
ilovekaychen: 冰箱客滿被拿出來沒多久就結塊了 10/03 10:40