[問題] 熟披薩重新加熱用烤的比較好嗎？

[ivanbiker (Ivan)]

最近買了烤箱，但自己沒時間做 pizza
就上網買了冷凍 pizza，
這種冷凍 pizza 原本就已經是熟的
所以只要從冷凍庫退冰之後，烤個 5-10 分鐘就好

這讓我想到另一個相關的問題
有些賣場有賣現烤的 pizza
像 costco 那種 pizza 很大張，算便宜的
如果我是去買一大張這種烤好的 pizza
買回來吃不完的部分就冷凍起來
等到下次要吃的時候，一樣先退冰
請問是用烤的還是用蒸的會比較好吃？


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→ rita5168: 不用退冰 我都直接丟小烤箱 170度左右烤5-10分鐘 好吃唷
推 sammoon: 當然是烤的比較好 蒸的皮不脆會爛掉
→ Lovekyubi: 不需退冰 直接烤就好
→ draven: 烤箱預熱後，不要退冰直接烤
推 akihachi: 烤啊
→ fortrees: 不烤的話口感會很差
→ ivanbiker: 了解，感謝大家的回答，這樣以後吃pizza就很方便了
推 zxc1114171: 你們會灑點水在pizza上面再烤嗎?
推 incandescent: 烤好的 用微波比較好吃
→ incandescent: 冷凍 用烤的比較好吃 兩種不一樣
推 tsuchan49: 我都先微波再烤 起司比較會牽絲 哈哈
→ eva19452002: 我是放冷藏，用烤還是很好吃，吃不出有冷藏過
推 Ian543: 好市多起司披薩，冷藏狀態微波500W1分鐘
推 sunlinsg: 熟的可以用平底鍋小火煎，一陣子後鍋蓋悶一下下讓起士軟