推 EcoliGray: 做蛋糕?10/19 20:42
推 janisyu: 可以做巧克力蛋糕10/19 21:06
做成熔岩蛋糕可能嗎@@?我蠻愛的
欸好像不對,我沒有做過蛋糕的經驗orz
推 JlaJing: 我是拿來做抹醬跟麵包,但也是消耗慢,想消耗可可粉苦手+110/19 21:20
(握手!!!!
現在想法是用糖漿混合
用糖漿的作為介質把可可粉黏起來
然後用烤箱烤乾不知道可不可行XDD
推 EcoliGray: 可可粉加一點點味道就很重了,一定要快就是無糖泡很濃 10/19 22:37
→ EcoliGray: 當咖啡喝掉 10/19 22:37
推 pain0: 布朗尼? 10/19 23:32
→ mrschiu: 用奶油混合... 10/19 23:49
→ mrschiu: 直接加在花生醬定型就可以了... 10/19 23:50
推 Junchoon: 可可粉能做的甜點防潮可可粉都可以做 10/20 15:23
剛剛我死馬當活馬醫
用塑膠袋裝起來丟進去熱水裡面看會不會融化
結果完全不行orzorzorzorzorz
加熱做巧克力不行TAT
→ mrschiu: 混合花生醬/奶油/煉乳這些會在室溫凝固的食材就可以.. 10/20 16:23
→ mrschiu: 不需要烤箱... 10/20 16:23
那種直接塗在麵包上那種奶油嗎@@?
話說我發現要做巧克力好像要去買可可脂來加
食品材料行應該會...有吧XD
→ nekosgr93: 都防潮了其實不用太在意保存期限吧 粉類的東西都不太會 10/20 20:53
→ nekosgr93: 壞 10/20 20:53
好像也是XD
不過照我只用來拉花的用量可能十年還用不完QQ
話說可可脂好難找...去兩家食品材料行都找不到啊TAT
只有在化工原料行有賣,他標榜無加工純天然卻不可食用(崩潰~~~
※ 編輯: forgenius (114.41.11.211), 10/20/2017 21:48:45
推 aspca022: 我也是為了練習拉花買了一包防潮可可粉(才50G)用超久 11/13 18:04
→ aspca022: 用不完 11/13 18:04