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我在想 應該要買蔓越莓果乾的 但是那天去摳斯摳的時候,可能一時鬼遮眼 想說果乾糖分很高,不如直接吃新鮮的吧? 根本就是個完全錯誤的選擇 新鮮的蔓越莓好酸啊~~~不是可以像葡萄或藍莓那樣生吃的等級 最近只好先用打成果汁的方法處理它 請問 還有沒有其他的方法呢? 謝謝各方高手的回答 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.231.67.47 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1508805696.A.30E.html
fcz973: 加很多糖做成果乾XD 一般都是做果醬啦 10/24 08:47
Stan04081214: 冷凍起來 每天加一點跟優格/優酪乳打在一起 10/24 08:54
roromsu: 做果醬加糖就可以變甜了:P 10/24 09:01
dblsesame: 新鮮的蔓越梅真的酸 我吃了之後就在想那蔓越梅乾到底 10/24 09:55
dblsesame: 是加了多少糖才能把酸蓋過去還吃起來那麼甜 10/24 09:55
dblsesame: 西餐有cranberry sauce 搭配豬排 是感恩節經典菜式 10/24 10:02
vvoice: 蔓越莓醬配肉類好好吃~~ 10/24 10:36
suprecotton: 優格、或打成泥淋在偏甜的水果上(蘋果香蕉之類的) 10/24 10:39
adsl12367: 做成果醬 搭優格 麵包 或是點綴用都不錯 10/24 10:48
akihachi: 蔓越梅醬+肉丸~啊嘶~ 10/24 11:45
oovoo: 打成醬配肉~或是配蜂蜜優格吃 10/24 13:06
littlechaos: 那不是很硬嗎? 10/24 13:17
prionailurus: 新鮮蔓越莓真的很酸,不過對女生不錯的樣子,比吃果 10/24 13:49
prionailurus: 乾好 10/24 13:49
winered: 我都加蜂蜜打牛奶 10/24 14:01
v100n200: 曾經將醃芭樂的甘草糖跟蔓越梅一起醃,別有一番風味 10/24 14:08
sugersweet: 洗乾淨冷凍,吃優格的時候加幾個,做果醬也可 10/24 14:16
ccaaccaa: 我都打成綿密的冰沙,加蜂蜜或優格 10/24 14:18
wang7573: 建議可以用甘蔗汁代替糖或蜂蜜,加適量的水打成蔓越莓 10/24 14:59
wang7573: 汁,冷藏放個半天味道會更出來! 10/24 14:59
celine1994: 冷凍。打牛奶+蜂蜜 直接吃超難吃 10/24 15:17
sandyQQ: 打果汁 我買了n包 10/24 15:29
sandyQQ: 加蘋果 10/24 15:29
a99: 烤完會好一點 10/24 15:37
SatsukiAo: 配肉好吃好吃 10/24 17:16
EVASUKA: 請問要冷凍,為什麼要洗乾淨啊?又不是有血水的東西 10/24 17:22
vdml: 下次拿出就直接吃啊 冷凍完又沖洗會爛掉吧 10/24 18:07
yunpig0802: 之前買過 外面泡一點糖水 但裡面還是酸的 這樣直接吃 10/24 18:17
yunpig0802: 會比較耐吃 10/24 18:17
linablue: 用砂糖或蜂蜜醃幾天再吃? 10/24 19:11
abluelos: 冷凍打冰沙+1 10/24 19:52
emmaloa: 跟甜水果一起吃 10/24 20:26
refulgence: 加優格&蜂蜜&奇異果打成優格果昔~ 10/24 21:16
m1112m: 我反而比較喜歡新鮮的 覺得果乾太甜了XD 10/24 21:58
catwithptt: 打醬醃肉煎豬排 哈斯 11/05 18:08
ggolo: 我都冰凍打冰沙加點糖吃 11/07 16:33