[食譜] 鴻喜菇炒牛肉

[beareni (Sisi)]

我很喜愛鴻喜菇的鮮香味道及軟嫩的口感，無論用來炒蔬菜、豆子或牛肉都很好吃!
這次將炒好的鴻喜菇與牛肉捲進捲餅裡，照樣好吃到不行!
圖文詳見食譜http://sisicooking.blogspot.tw/2017/11/blog-post_3.html

[食材]
火鍋牛肉片180g
鴻喜菇1包
洋蔥半個
橄欖油2大匙
醬油3大匙
米酒2大匙
青蔥1支

[作法]
1.將洋蔥切絲備用；將鴻喜菇去掉根部，並將鴻喜菇分散開來備用。
2.熱鍋後倒入橄欖油，放入洋蔥絲拌炒3分鐘。
3.放入牛肉拌炒一下，加入醬油與米酒。
4.放入鴻喜菇一起煮3~4分鐘
5.最後撒上蔥花即完成。

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推 xeriok54517: 感謝分享
推 fairbankslin: 你鴻禧菇會洗嗎？我都沒洗就下鍋，但爬文又看到有人
→ fairbankslin: 說還是要洗比較好@@
推 rree: 要洗ㄅㄚ