[食譜] 日本卡通裡感冒都會吃的雞蛋粥

[wang7573 (Helen)]

沒想到一變冷就感冒了，常常看到日本卡通裡小孩感冒的時候，媽媽都會煮稀飯加雞蛋，
一直很好奇是什麼味道可以這麼深受小孩子喜愛，今天就上日本網站查了食譜自己煮來吃
。
　
https://i.imgur.com/AqWQRif.jpg
　
　
大概就是像上面那張圖這樣，吃完還要再看可愛P的DVD（這是要有在看蠟筆小新的人才懂
的梗哈哈哈）
　
印象中月薪嬌妻裡面好像也有煮過類似的親子雜炊，那裡面是還有加雞肉跟紅蘿蔔末的，
我今天分享是比較簡易的版本。
　
https://i.imgur.com/mfBBvSi.jpg
　
　
▍雞蛋粥
　
冷白飯......1碗
水......適量
鹽......少許
雞蛋......1個
薄鹽醬油......1大匙
柴魚片......3克

白飯和水攪拌後放在鍋中加熱
待滾時倒入蛋液及其餘調味料
用筷子快速攪拌均勻後蓋上蓋子
關火後悶著蒸兩到三分鐘
　
很簡單，大概不到十分鐘就可以完成了，一般來說如果胃痛或肚子不舒服可以再加顆梅子
，梅子有助於新陳代謝，可以整腸，並促進胃液分泌、增強胃功能。
　
對於不習慣吃沒味道白粥的人，加入雞蛋後，整碗稀飯變得很甜，因為雞蛋不是煮滾變蛋
花，是用悶著像蒸蛋的口感，所以吃起來更滑、更順口，超級好吃，終於懂為什麼小孩子
會這麼喜歡吃了。
　
-
　
Instagram和Facebook剛開始經營，不定期會上傳自己做的料理，詳細的食譜會在cookclu
b版上分享，希望能把自己學習的過程與經驗和大家分享，我也會繼續加油的，希望大家
會喜歡！
　
Instagram
https://www.instagram.com/so.nen
　
Facebook
https://www.facebook.com/so.nenn
　
　

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.219.188.4
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1511508556.A.390.html
推 youngcachet: IG的照片都好美！
推 leopard481: 可愛P XDDDDD
→ hibao100: 可愛P
推 mepass: 風間也有少女心
推 jyekid: 長大後發現 風間根本是小新加個帥頭髮
推 infinitea: IG照片太厲害了！好強！
推 qien: 噓~風間每次都怕別人發現他喜歡可愛P
推 trichord: 照片真的美