[問題] 杏鮑菇變透明是壞了嗎？

[eurofenac (jiecheng)]

同樣的一包杏鮑菇，切片起來有的就很白，有的就透明透明，有斑紋那樣（圖片下方幾片
），想請問那樣是壞了嗎？還可以吃嗎？謝謝
https://i.imgur.com/yw0LZ0U.jpg

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推 mhlee: 凍傷？
→ cupG: 凍傷+1
→ cupG: 沒壞 可吃 只是煎或烤口感會略差這樣
推 Angely: 原來我家的杏鮑菇都凍傷@@！我一直以為正常杏鮑菇就長這
→ Angely: 樣XD
推 uri123: 我也以為杏鮑菇原本就長這樣……
噓 QAQc: 菇類受傷的組織會變這種顏色。太冷、太熱或缺水，甚至是比較
→ QAQc: 老的部分，這是根據自己的經驗推測的啦XDD如有錯誤請指教
推 QAQc: 抱歉上面按到噓文QQ 出現這樣不代表壞掉，但會比較快壞。壞
→ QAQc: 掉時聞起來會有點酸味，摸起來有點黏，表面會稍微出水
推 myteala: 請問杏鮑菇可以放一兩個禮拜嗎，不小心貪便宜買太多，餐
→ myteala: 餐都吃杏鮑菇吃到怕還是消化不完..
→ cupG: 兩周極限吧(?
推 prionailurus: 樓樓上的杏鮑菇如果沒有稍微除濕處理的話，放那麼久
→ prionailurus: 會發霉
推 QAQc: 菇類可以燙熟，與一點水下去冷凍，要炒再退冰，煮湯的話可以
→ QAQc: 整顆菇菇冰塊丟進去XDD