[問題] 買全雞部位怎麼分

[Kokowaah (紅酒燉香雞)]

上次買半雞時問攤販發現買全雞會比單買部位便宜很多
下次想試試看買全雞
但上次買半雞的時候攤販問我要怎麼分讓我一時傷透腦筋
就請攤販幫我分雞腿 雞胸 然後去骨 剩下切塊
因為平常都是去全聯買 只會煮單部位的料理
後來我半雞也是分雞腿 雞胸 其他肉塊這樣三次料理 然後剩下一些骨頭不知道該怎麼辦
明天想買全雞 想到分部位問題又開始傷透腦筋
請問大家買全雞時是怎麼分部位好適用之後的料理方式呢？
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推 aq981334:5樓要買法拉利給大家
推 bsolkuvek:謝5樓
推 a0973331439:蓋~
推 muskaih:四樓要藍寶堅尼 謝謝!
推 weifatfat:晚上燒的時候 會喊樓上幾位名字 記得來領!
→ s1s2s3s4:還要圍一圈敲打地面~免得被樓下拿走~
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1512667024.A.E49.html
→ mrschiu: 看youtube影片會很有幫助...
推 realmanKG: 雞腿、雞胸、雞翅、棒棒腿，剩下雞架子留著熬高湯
推 Sutter: 雞腿、雞胸、雞翅，其他切大塊，骨頭熬湯
推 HCracker: 搜尋YouTube：munchies，炸雞的單元會教你怎麼切雞
推 t11223342002: 雞腿要炒或是烤的話可以去骨，剁塊可以跟雞骨頭一起
→ t11223342002: 熬湯，雞腿跟雞翅雞腳脖子一起熬湯也不錯，膠質比
→ t11223342002: 較多
推 t11223342002: 雞胸可以加點太白粉下去抓醃炒起來很嫩，或做鹹酥
→ t11223342002: 雞，日式炸雞，雞肉飯等等..
推 t11223342002: 如果熬湯用雞腿雞翅覺得太多的話，我還會跟肉販多買
→ t11223342002: 幾隻雞翅，然後留著一起做烤雞翅
推 t11223342002: 如果你其他部位都想好做法，剩下骨頭不知道該怎麼
→ t11223342002: 辦，就去豬肉攤買一支中排骨跟雞骨一起熬湯，味道
→ t11223342002: 很好