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各位大廚好 之前想說心血來潮煮個火鍋 配個老油條來吃 但是當我去附近的豆漿店時 被問說你要買多少 我說大概50元吧 結果老闆娘用一副不可置信的眼神看著我 說我們這邊沒有賣老油條... 所以想請問大廚 老油條這種東西應該去哪邊買才有機會買得到呢? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.172.110.109 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1513692276.A.26C.html
meisterhaft: 一般油條微波加熱後再冷卻就像老油條 12/19 22:12
ayumiii: 中式早餐店用來包飯糰的油條會炸比較老(跟包燒餅的油條 12/19 22:24
ayumiii: 不一樣),可以問問老闆願不願意賣 12/19 22:24
orangeccc: 一般都是只有準備店裡包飯糰用的份量,有的店可以預訂 12/19 22:29
orangeccc: ,只能家附近的豆漿店問看看,或地方板問比較清楚 12/19 22:29
cuteee: 看過桃園有油條行 老油條的訂價比一般油條高一點點 12/19 22:39
supa64: 有些傳統市場專炸油條販售的可以問問 12/19 22:40
msa8529: 去有自炸油條的豆漿店訂購 很多豆漿店的油條是買來的 12/19 22:45
msa8529: 所以不是每家豆漿店都有老油條可賣 12/19 22:45
sackbbt: 也可以去小火鍋店直接外帶也可以 12/19 23:13
beachboi: 我上次直接去豆漿店買的耶 12/19 23:20
shamanlin: 一般豆漿店老油條都是收攤時把剩下的油條丟回去炸 12/20 00:11
mrschiu: 賣飯糰的店或攤子... 12/20 05:20
show1104: 老油條就只是炸得比較久的油條而已 ㄧ般家庭買回ㄧ般油 12/20 12:52
show1104: 條後可剪/切短後再炸 12/20 12:52
kzzoz80: 其實很不健康的食物 12/20 12:57
canny: 如果在中正紀念堂附近,南海路上的豆漿店有賣。 12/20 18:39
hyposoar: 中式早餐店如果你特別說要老油條 通常是有的 12/20 20:52
newguest: tml 12/21 00:23