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我把濕香菇放在塑膠袋裡, 有留一個很小的洞, 已經放10天左右了, 發現塑膠袋上有很多有水珠。 檢查了一下蒂頭有些是白的,有些已經變黑! 請問這樣是還可以吃的嗎?還是只是不新鮮而已呢 要到什麼程度才不能吃? 對了皺摺的部分還是白的 以上 謝謝 ----- Sent from JPTT on my Samsung SM-J710GN. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 119.77.205.26 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1514354392.A.2ED.html
CountryRoads: 黑的已經壞了 12/27 14:04
ab784533: 你是指生香菇還是泡開過的乾香菇?生香菇的保存期限大 12/27 14:09
ab784533: 概三四天而已喔,我都會盡可能兩天內吃掉 12/27 14:09
winered: 生香菇當天吃不完的我會切片冷凍 不解凍直接處理口感不 12/27 16:09
winered: 變 12/27 16:09
RexMelon: 請問w大,冷凍前是否也是先清洗並弄乾呢? 12/27 19:12
winered: 我沒洗耶 切完鋪平 煮之前抓一把沖沖就算了 12/27 20:30
orangeccc: 菜攤老闆是教我先洗和切先處理好放冷凍,要用時直接 12/28 00:46
orangeccc: 使用不要解凍(解凍再用反而難吃) 12/28 00:46
RexMelon: 嗯嗯,謝謝w大及o大的解惑。 12/28 09:55
smallshow3: 菇類冷凍過更甜,也耐放 12/29 01:53
ph777: 包在一起的東西,只要有個開始壞整包應該都該丟了 12/29 08:23