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多年前在台北麗水街一間中式餐廳「天罎」吃過用龍窯灶烹調的南瓜盅、紅蘋煨豬腳,幾 道料理滋味非常好。 龍窯灶是用陶土製成的橢圓形燉灶,用木炭在底部燒提供熱源。適合長時間燉煮食物。 現在想買回來家裡用,但是翻找網頁&FB他們好像已經結束營業了,電話也已經取消了QAQ 請問有人知道哪裡可以買得到這種烹調器具嗎? 長相這樣: https://i.imgur.com/dzVhzeh.jpg
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sephrisys: 萬能的淘寶 01/08 19:21
HCracker: 這個東西叫komado,國外很好找,你只需要擔心運費而已 01/08 20:46
sephrisys: 拼音應該是kamado才對喔 01/08 20:50
lalawa: 謝謝樓上各位 :D 01/08 22:04
HCracker: 謝謝指正 01/08 22:15
shamanlin: 用慢燉鍋就好,在家裡用這個,找死率很高 01/08 23:38
Kukuxumusu: 有同樣的擔心 就是在家這樣燒炭是否會一氧化碳中毒XD 01/09 17:21
sephrisys: 說不定原po家有庭院可以放啊,我家冬天還會生火爐燒水 01/09 20:53
sephrisys: 烤地瓜也沒擔心過燃燒不全 01/09 20:53
jcnet2003: 我家有買一個,幾年前買的時候聽他們說已經沒有師傅要 01/10 13:50
jcnet2003: 做了,他們只能賣庫存的,你可以打電話到九禾曦實業問 01/10 13:50
jcnet2003: 問 01/10 13:50
lalawa: 他們FB回覆:已經全數賣完了 囧!樓上有意割愛嗎?XD 01/11 19:22
lalawa: 買到了。 https://i.imgur.com/1tDIRTi.jpg 04/28 16:21