推 fanbanana: 蒸起來的顏色很漂亮 01/17 15:48
→ medama: 恭喜 01/17 23:16
我是原po
今天換了ㄧ個有附蓋子的鍋子煎
煎的時間和之前po的ㄧ樣
然後好成功，包子打摺處和餡料交接處
完全熟了。而且包子發得好大好美
之前無法全熟是用沒有附贈蓋子的平底鍋煎
然後上面用另一個更大的平底鍋覆蓋著,
我有讓他開ㄧ個小縫
總之還是要用本身有附蓋子的鍋子煎才對呀
今天的成品
https://i.imgur.com/DhxTsGX.jpg
https://i.imgur.com/fmQQDQy.jpg
用甜菜根的汁去揉的麵糰。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 31.185.175.206
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1516143409.A.0CD.html
※ 編輯: feeks (31.185.175.206), 01/17/2018 07:15:59