※ 引述《Kwamai (跨賣)》之銘言：
: 想要煮出閃亮亮的白米飯 有點黏 又不會太黏 甜甜的 又QQ的 而且超美!
: 網路上找了很多方法
: 也參考過並且照著做
: https://goo.gl/Tx3jtS
: 不過煮出來的米飯還是黃黃的 沒有像日式餐廳 那種閃亮白飯
: 家裡用的是象印的電子鍋 試過以下幾種方法都不行 大家都怎麼煮飯的呢 ?
: 每次都只有1杯米的量 只有兩個人...
: 藉網路的圖用 大概都像這樣 https://goo.gl/pNtU65
: 有點黃黃的...沒有晶瑩剔透的感覺
: 但是煮白粥 米是會變白的 沒有這樣黃黃的. (雖然電子鍋的煮的粥都沒有湯...)
: 煮飯水 : 米 都是 1:1 (各一杯)
: 米 : 小農梗米
: 鍋 : 象印電子鍋 ( 另有大同電鍋 沒用她煮飯就是了)
米太少，容器不對。
一杯米要用小鋼杯或便當盒用大同電鍋煮。
我家從前煮十杯(以前念高中)現在煮六杯，
隨便煮都晶瑩剔透。
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