[問題] 一次釣了20隻中捲怎麼處理

[kgd2007]

請問一下
https://i.imgur.com/T3EilX5.jpg
這種跟手臂一樣長的中捲
怎麼處理比較好吃

因為釣到冰箱冰不下了
想一次處理掉
但想要簡易料理即可

有沒有人知道
這種中捲怎麼煮比較好吃？

感謝！！！

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.199.177.93
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1516463649.A.1C5.html
→ amanoalashi: 直切加蔥薑蒜燙一燙吃
這個同事弄過了，好吃好吃
推 Penghupig: 小管麵線 炸小管
推 fp737: 之後加醬油炒一炒
→ nekosgr93: 弄成一夜干
推 momicats: 很新鮮的，燙熟沾五味醬就很美味了~也可以烤，沾芥末醬
因地限制，弄不到五味醬~~
→ momicats: 油
推 heacoun: 九層塔炒，醬油糖跟水1:1:1，加點麻油白胡椒，搞定。
這個好！
推 hollowable: 全部抹醬丟進烤箱烤？
請問什麼醬？？
→ luche: 鐵板三杯
推 pilione: 天啊好棒喔QQ
※ 編輯: kgd2007 (49.199.177.93), 01/21/2018 07:18:11
推 mybbbb: 羨慕推
推 czy17: 拿來煮飯~
→ kaio76930: 中卷王
推 Cis4cat: 加味噌或義式香料也不錯
推 OrzOGC: 麵非麵
推 bluerain0716: 我幫你解決（#
非常樂意！
推 ccaaccaa: 三杯/清燙/沾粉炸
推 deepsoul: 三杯、川燙沾美乃滋吃
遵命！有美奶滋！
推 orangfirefly: 直接進烤箱慢慢烤乾，不用抹醬就超夠味
什麼都不用加嗎？我這邊有氣炸鍋
推 jyjpp: 有賣嗎？
推 likeastar: 我比較想問哪裡釣的XD
推 phsredbean: 覺得羨慕XD
推 Inory0216: 吃不完又沒冰箱可以油漬
→ plmokn54: 吃不了幹嘛釣那麼多._.
…哈誰說吃不了，你忒小看我們了
推 PsMonkey: 作中卷壽司...
困難係數好高的感覺
推 sowgotoHELL: 請問這是在哪釣的  想朝聖
欸……澳洲的塔斯碼尼亞釣的欸
https://i.imgur.com/8cE08LP.jpg
以前我在新幾內亞也釣過
size也跟台灣差不多
這還是第一次看到這麼大隻的！
→ bbrt: 烤一烤
→ cheetah0: 五味醬自己調：醬油、番茄醬為主，其他醬油糕、糖、醋、
→ cheetah0: 蒜頭、...，隨個人口味加
推 ph777: 軟體動物最近都好貴 好羨慕
上面有人講到一夜干，我稍微查了一下，說是洗乾淨，泡鹽水兩個小時，然後掛在通風的地
方

想請問這樣風乾之後，需要冰嗎？可以放很久嗎？需不需要日照？
※ 編輯: kgd2007 (49.199.177.93), 01/21/2018 17:15:42
※ 編輯: kgd2007 (49.199.177.93), 01/21/2018 17:17:46
→ nekosgr93: 風乾後要丟冰喔 吃不完的要丟冷凍 然後一夜干不是魚乾
→ nekosgr93:  在陰乾通風處掛著讓他風乾就好(懶人速成法你可以用電
→ nekosgr93: 扇吹)
→ nekosgr93: 然後中卷記得內臟那些要拔乾淨
推 loveblud: 敢吃的話 韓式生醃小卷很美味下飯
推 MA40433: 炒芹菜
推 PGE2: 在澎湖吃過小捲生魚片，好好吃(  ・v・  )
推 royant399: 中卷王！好奇原po最後吃了那些口味
推 littlesno: 切小塊 丟到飯鍋裡變炊飯 可加薑黃粉 咖哩粉
感謝各位的意見，吃了蠻多口味，最後其他全殺成一夜干了
https://i.imgur.com/gv6k6QM.jpg
※ 編輯: kgd2007 (49.199.228.24), 01/22/2018 13:47:05
推 isco: 我可以幫忙處理19隻
推 makepoo: 流口水
推 Miahh: 三杯中卷，我的最愛～～～
推 TPPCMAN: 行船人
推 dot002128: 原來是巴紐王啊