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今年過年開始, 不再是好幾個家庭共度的熱鬧, 不過一家四口有更能好好說話的小溫馨。 爸媽過年幾天剛好吃素, 而且工作忙, 掌廚大事交給不才女兒(抖), 不知版上的大家有什麼素食菜色可以推薦給我? 希望是不要太難的>_< 另,目前口袋名單有 西班牙烘蛋 高麗菜煎餅 菜飯(或麻油薑飯) 鐵板豆腐 先祝大家新年快樂哦:) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 115.82.162.167 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1517317201.A.2C5.html
smallshow3: 訂長春啊… 不熟的菜別嚇著人家01/30 21:18
c10177: 綜合菇扣豆包01/30 22:18
c10177: 粉蒸百頁01/30 22:18
c10177: 三杯杏鮑菇01/30 22:19
Inory0216: 松柏長青01/30 22:20
c10177: 麻油猴頭菇01/30 22:20
c10177: 三絲淋素蛋餃01/30 22:23
c10177: 素獅子頭01/30 22:23
c10177: 十香菜01/30 22:25
c10177: 紅燒釀豆腐01/30 22:27
c10177: 綜合蔬食南瓜盅01/30 22:28
c10177: 素客家小炒01/30 22:30
c10177: 義式茄汁豆包01/30 22:32
c10177: 髮菜羹01/30 22:33
c10177: 百果匯長年菜01/30 22:34
c10177: 咕咾猴頭菇01/30 22:39
c10177: 蔬食南瓜咖哩01/30 22:41
c10177: 梅醋小番茄01/30 22:42
c10177: 醃紅白蘿蔔01/30 22:44
c10177: 珍珠丸01/30 22:48
ytwu: 乾鍋花椰菜,把五花肉換成杏鮑菇01/30 23:23
ytwu: 高麗菜捲(搜尋一下YouTube 郭主義在美食鳳味的素高麗菜捲) 01/30 23:26
ytwu: ,可以先做,當天蒸一下就好了,否則每樣都現做,會太忙太01/30 23:26
ytwu: 累01/30 23:26
smallshow3: 不支持你自己煮耶,新年吃新手菜(還是提前做的)很可憐01/30 23:53
pain0: 素牛排、素佛跳牆、素雞01/31 00:24
bellacheng: 麻油猴頭菇加水煮成火鍋,準備很多蔬菜來涮01/31 01:04
vvindcat: 可以部分現成例如佛跳牆、羹、麻油猴頭菇煮成鍋也是不01/31 02:53
vvindcat: 錯,滷蛋豆乾豆腐加上過年固定的年糕蘿蔔糕還有原先的口01/31 02:53
vvindcat: 袋名單,一些炒菜、菇的料理就蠻豐盛的01/31 02:53
謝謝大家,看起來超豐盛哪!!! 我偶爾會下廚,應該不至於讓爸媽除夕吃泡麵(咦),也因為是自己跟父母而已,倒也簡單 就好。 這些菜單看得我流口水了,超感謝大家:) ※ 編輯: iamnotasaint (115.82.162.167), 01/31/2018 07:34:05
ggyy2: 南瓜湯底的火鍋。 01/31 10:30
mion106: 現在很多現成的即時料理包,很方便,又好吃 01/31 11:47
mion106: 可以去素料批發行,直接問說哪個料理包好吃,上次吃香麻猴 01/31 11:48
mion106: 頭菇,麻油猴頭菇都不錯 01/31 11:48
t8754035: 御品麻油猴頭菇 01/31 19:50
很感謝大家! 過年爸媽吃得開心的話,再來拍食物照跟大家分享~~~ ※ 編輯: iamnotasaint (115.82.145.12), 01/31/2018 20:45:46
montrita: 如果在台北可以去南門市場買老林記 01/31 23:34
montrita: 是素食的上海菜 滋味蠻好的 01/31 23:34