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小時候圍爐的時候 每道年菜都是紮紮實實用汗水做出來的 近幾年訂購年菜的風氣蔚為流行 一來省去不少採買的心力 二來減少製作時的緊張 也可以讓過年變得比較放鬆 尤其是佛跳牆這道 訂購可以省下不少原料採買跟製作的時間 (佛跳牆的廣告都來勢洶洶啊......) 有些時候訂購了年菜 也可以事後自己加一些料、弄的更為澎湃、更符合自己家裡的口味 今年我跟著辦公室的同事 也訂購了萬巒某家的豬腳 除夕夜吃起來覺得還不錯吃 加熱以後覺得還原度不差 大家今年有訂購的年菜嗎 吃起來味道怎麼樣呢 分享一下吧! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 150.116.183.208 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1518739542.A.D80.html
Darius: 重點還是在省時不用麻煩,吃得可以比較開心點 02/16 08:06
plmokn54: 訂老協珍全套 解凍+加熱的時間跟煮一桌差不多... 不過好 02/16 08:07
plmokn54: 吃啦 02/16 08:07
fifybl: 覆熱時間和自己煮的時間應該差不多 但省下備料的功夫 02/16 08:10
fifybl: 除了海鮮蔬菜 其他的吃起來幾乎沒甚麼差別 02/16 08:11
Holabrown56: 珍苑(老協珍家的)佛跳牆不錯,其他還沒吃 02/16 09:51
smallshow3: 加熱輕鬆很多啊…就是等而已 02/16 10:53
mswinnie: 自己做年菜,還有事前準備的功夫捏,累多了 02/16 13:29
msa8529: 經驗是訂餐廳的年菜最好吃 超商或購物網等不知哪裡做的 02/16 18:56
msa8529: 廠商的全是雷 料少調味差 一分錢不一定一分貨 02/16 18:56
msa8529: 大賣場的也不怎樣 還沒在大賣場買到過美味的冷凍年菜 02/16 18:58
draving: 買了養殖場出的龍虎斑海鮮火鍋組合,魚和蝦都很新鮮,調 02/16 21:09
draving: 味也不錯,很滿意。 02/16 21:09
jarvi0923: 嗚嗚我買了林聰明 不好吃 魚的土味好重 02/16 23:49
ab784533: 鄉下老家叫的年菜連洗碗盤都不用,店家會收回去洗,味道 02/17 21:26
ab784533: 差強人意但是真的好省事 02/17 21:26
violetlove: 今年第一次訂年菜,訂老協珍,公婆都說好吃,料也實在 02/19 14:34
violetlove: 。(婆婆本身廚藝就很好) 02/19 14:34